אדום עולה
|
צילומים: Shutterstock
כמה טוב שהכפר הגלובלי שלנו כל כך קטן ואפשר ליהנות גם ממה שצומח במקומות נידחים והתגלה על ידי תרבויות מרוחקות במקום ובזמן. כזה הוא שיח הרויבוס (או רויבוש באפריקאנס, שמקורה בשפה ההולנדית), שגדל רק באזור מסוים בדרום אפריקה ומשמש לחליטת תה בריאותי במיוחד, הנקרא גם "תה אדום".
הרויבוס, שמשמעותו שיח אדום,Aspalathus Linearis בשמו הבוטאני, הוא צמח ממשפחת הקטניות, הגדל באזור ההררי הסמוך לכף התקווה הטובה. שבטי הבושמנים גילו אותו כבר לפני מאות שנים, אבל שמו ניתן לו על ידי המתיישבים ההולנדים שהגיעו לדרום אפריקה במאה ה-17.
הילידים נהגו להעפיל אל ההרים, לחתוך את עליו דמויי המחט של השיח ולשאת אותם בחזרה על גבי חמורים. לאחר מכן היו קוצצים וטוחנים את עלי הצמח, לפני שיובשו בשמש. המתיישבים ההולנדים שמחו לגלות שתה הרויבוס המקומי יכול להחליף את התה השחור המוכר, שהיה יקר ונדרש לייבא אותו מאירופה, אך מי שהפך את הרויבוס למוצר מסחרי בתחילת המאה ה-20 היה מתיישב יהודי-רוסי בשם בנימין גינצברג, שהוקסם מצמח התה הפראי והחל לגדל אותו בחווה שהקים.
הצמח, אגב, אנדמי לאזור גידולו, כיוון שהוא חי בסימביוזה עם מיקרו-אורגניזמים מקומיים, וכל הניסיונות לגדל אותו באזורים אחרים בעולם לא צלחו. כיום מאיימים שינויי אקלים על המשך קיומו.
ניתן להשתמש בו גם חיצונית, בהספגת רטיות לטיפול בבעיות עור כמו אקזמה, כוויות ופצעונים.
עוד על תזונה בריאה:
לפורום תזונה: לחצו |
בתחילת הסתיו אנחנו מתחילים לראות אצל הירקן, בשוק ובסופרמרקטים שפע של ירקות כתומים. זוהי שעתה היפה של...
אצלנו בבית זה כבר הפך לנוהל: בכל יום חמישי, לפני שנכנסים לסוף השבוע ולפני שמכניסים הביתה את הקניות לשבת,...
סעודת ראש השנה אינה שלמה בלי הרימון ובלי הברכה "שירבו זכויותינו כרימון", בסוכות הוא מוצג כקישוט כאחד...