איך משפיע המתח על המשקל שלנו?

צילומים: Shutterstock  

מחקר חדש מצא כי חוויית אירוע מלחיץ אחד או יותר עשויה להוביל להאטת המטבוליזם יום למחרת, מה שעלול לתרום לעלייה במשקל.

מחקרים קודמים מצאו כי אנשים תחת לחץ או בעלי הפרעות במצב הרוח נמצאים בסיכון מוגבר לעודף משקל או להשמנה. המחקר החדש מעלה מנגנון אפשרי אחד לקשר שבין לחץ להשמנה.

המחקר, שנערך על ידי חוקרים מאוניברסיטת אוהיו, כלל 58 נשים שגילן הממוצע 53. הנשים נשאלו על אירועים מלחיצים ועל רמות הלחץ שלהן ביום הקודם, ולאחר מכן קיבלו ארוחה שומנית שהכילה 930 קלוריות ו-60 גרם שומן - שאותה התבקשו לסיים תוך 20 דקות.

כדי לווסת את צריכת המזון 24 שעות לפני שקיבלו את הארוחה השומנית סיפקו החוקרים למשתתפות שלוש ארוחות סטנדרטיות ביום הקודם והורו להן לצום 12 שעות לפני הארוחה השומנית.

לפני הארוחה השומנית נחו המשתתפות במשך חצי שעה, והחוקרים מדדו את ההוצאה האנרגטית שלהן במנוחה. לאחר הארוחה נמדד הקצב המטבולי במנוחה של הנשים במשך 20 דקות כל שעה בשבע השעות הבאות. המדידות התבצעו באמצעות מכשירים שמדדו חמצן ופחמן דו חמצני שהנשים שאפו ונשפו. חילופי הגזים מסייעים לקבוע את הקצב המטבולי - לכמה אנרגיה הגוף זקוק (כמה קלוריות הוא שורף) בזמן המדידה. החוקרים נטלו גם בדיקות דם רבות כדי ללמוד על מה שקורה בגופן של הנשים לאורך כל היום לאחר הארוחה. כל אישה עברה את התהליך כולו בשתי פעמים שונות.

לפי ממצאי המחקר, שפורסמו בכתב העת Biological Psychiatry, המשתתפות שרפו פחות קלוריות לאחר הארוחה השומנית כשהן חוו לחץ יום לפני כן. נשים שחוו אירוע מלחיץ אחד או יותר במהלך 24 השעות הקודמות שרפו בממוצע 104 קלוריות פחות בשבע השעות לאחר הארוחה, בהשוואה לנשים שלא חוו לחץ.

חדשות בריאות נוספות:

למה אנחנו משמינים?

פרפור פרוזדורים: להתמיד בטיפול

מבצע צוק איתן: איך להתמודד עם המתח? 

האם אתם סובלים מיתר לחץ דם?