בננות עשויות להגן על המוח שלכם

צילומים: Shutterstock 

לנשים לאחר גיל המעבר שאוכלות מזונות עשירים באשלגן סבירות נמוכה יותר לחוות אירוע מוחי ולמות בהשוואה לנשים שצורכות פחות אשלגן ממזון. כך עולה ממחקר חדש שפורסם בכתב העת של איגוד הלב האמריקני Stroke.

חוקרים מקולג' אלברט איינשטיין בארצות הברית עקבו במשך כ-11 שנים אחר למעלה מ-90 אלף נשים בגילים 50 עד 79 ללא רקע של שבץ. הם בחנו כמה אשלגן צרכו הנשים ממזון וכמה מהן עברו במהלך המחקר שבץ איסכמי או דימומי או מתו מכל סיבה.

שבץ מוחי נגרם עקב פגיעה בזרימת הדם למוח. בגלל הפגיעה בזרימת הדם ניזוקים תאים באזור, ובהתאם לאזור שנפגע במוח נגרמים חסרים תפקודיים. ההפרעה בזרימת הדם למוח עלולה להיגרם בשל חסימה של כלי דם (שבץ איסכמי) או דימום (שבץ דימומי).

הסיכון לשבץ איסכמי יורד

הנשים חולקו לרבעונים לפי כמות האשלגן שצרכו בתזונה. ניתוח הנתונים העלה כי נשים שאכלו את הכמויות הגדולות ביותר של אשלגן (יותר מ-3,193 מ"ג ביום) היו בעלות סבירות נמוכה ב-12% לעבור שבץ באופן כללי ובעלות סבירות נמוכה ב-16% לעבור שבץ איסכמי בהשוואה לנשים שצרכו את הכמויות הקטנות ביותר של אשלגן ממקורות תזונתיים (פחות מ-.1,925 מ"ג ביום). עוד נמצא כי נשים שאכלו את הכמויות הגדולות ביותר של אשלגן היו בעלות סבירות נמוכה ב-10% למות מכל סיבה במהלך תקופת המעקב, בהשוואה לאלה שצרכו את הכמויות המעטות ביותר.

לא נמצא קשר משמעותי בין צריכת אשלגן לבין הסיכון לשבץ דימומי. החוקרים אומרים כי ייתכן שנתון זה נבע מכך שמספר הנחקרות במדגם זה שעברו שבץ דימומי היה קטן יחסית. עם זאת, ייתכן שלצריכת אשלגן אין השפעה מניעתית על שבץ הנגרם עקב דימומים.

בואו לדבר על זה בקהילת בריאות ואורח חיים בריא