|
צילומים: Shutterstock
ענף עץ הזית הפך לסמל השלום, אחרי שהיונה של נוח בחרה בו לבשר את תום המבול. במזרח התיכון של ימינו מסרבת יונת השלום לנחות (כנראה בגלל הרקטות), אבל עלי זית יש לנו למכביר, ומתברר שהם יכולים להתחיל את השלום בתוכנו, או לפחות לפשר בכמה סכסוכי גוף.
את טעמם וערכיהם הבריאותיים של פירות עץ הזית והשמן המופק מהם אין צורך להזכיר, אבל גם עלי העץ שימושיים, ואפילו נחשבים לתרופת פלא טבעית. שתיית תה המופק מהם טובה נגד דלקות, מחלות ויראליות, סוכרת, מחלות לב וכלי דם, סרטן, אוסטיאופורוזיס ואפילו מצב רוח ירוד. בשל סגולותיהם הרבות, מיצוי של העלים משמש גם לייצור תוספים לאנטי אייג'ינג ולחיזוק ומוצרי קוסמטיקה טבעית.
הזית, משבעת המינים שבהם התברכה ארץ ישראל, הוא עץ מקומי שתורבת לפני כששת אלפים שנה וגידולו הפך לענף חקלאות מוביל באזור. בנוסף למסיק הזיתים למאכל ולעצירת שמן, שימשו לאורך הדורות גם עלי העץ לצורכי מרפא, כך אפשר להתרשם מהספרות הרפואית היוונית העתיקה וממקורות יהודיים וערביים מסורתיים. כדי למצות את הערכים התזונתיים מהעלים, הרתיחו אותם במים והשתמשו בשיקוי לטיפול במחלות לב וכלי דם, לחץ דם גבוה, סוכרת ומלריה.
מחקרים מדעיים מהשנים האחרונות, מאששים את מה שידעו הקדמונים ואף למעלה מזה. עלי עץ הזית, כך נמצא, מכילים חומר בשם אולאורופין, המקנה להם טעם מר להגנה מטורפים, שבכוחו לעכב התרבות תאים סרטניים (של סרטן השד, מלנומה, לוקמיה ועוד) ולגרום להם למעשה "להתאבד".
עוד נמצא, שעלי הזית טובים להורדת לחץ דם. במחקר בהשתתפות זוגות תאומים זהים הסובלים מלחץ דם גבוה עלה שהתאום שטופל בתכשיר מעלי זית נהנה מירידה בלחץ הדם וברמת הכולסטרול הרע, לעומת תאומו שטופל בפלסבו ומצבו לא השתנה. מחקרים בבעלי חיים הראו תוצאות דומות.
 מחזירים את האנרגיה
הבטן נפוחה?
גם מרגיע, גם מרפא
הצמח שיעזור לכם לרזות
תקטפו תרופה
|
pnina sag 136
pnina sag 136