חזרה לבריאות טובה

ג'ינג'ר: טוב לכל מכאוב

הג'ינג'ר מפחית ליחה ושיעול, מחמם, נוגד דלקת, סותר רעלים, מוריד לחץ דם, נותן אנרגיה ואפילו מגביר את האון. כל הטוב שבצמח המרפא הסיני
עדי כץ 11/02/15
ג'ינג'ר: טוב לכל מכאוב
(צילומים: Shutterstock)

 

הג'ינג'ר, שבעברית נקרא זנגביל ושמו המדעי Zingiber officinale , הוא חבר כבוד בין קוטלי ההצטננויות הטבעיים וציוד חובה לחורף. על פי הרפואה הסינית, ולא רק היא, הוא מפחית ליחה ושיעול, מחמם, מעודד הזעה, מגביר את התיאבון ומרומם את האנרגיה.


הזנגביל הוא צמח עשבוני רב שנתי המגיע לגובה מטר. החלק השימושי שבו הוא השורש המעובה, שמתוכו יוצאים גבעולים עם עלים צרים וארוכים ותפרחת. מגדלים אותו היום בהודו ובמדינות נוספות בדרום-מזרח אסיה, וגם בישראל. הוא משתלב במנות מהמטבח ההודי, האיראני והתימני ומוכר כפרוסות המוחמצות הוורדרדות המוגשות לצד הסושי כדי לאוורר את הפה בין הטעמים, ועל פי המסורת היפנית - גם להגן על הסועד מהחיידקים שעלולים להיות בדג הנא. מייצרים ממנו ממתקים וסירופים וגם את משקה הג'ינג'ר אייל, שהחל במאה ה-19 כבירת ג'ינג'ר והפך למשקה קל.

 

חמוץ, אבל בריא

העור יבש? כך תטפלו בו

בלי חרדה: הצמחים שיעזרו לכם להירגע

תגובות  2  אהבו 

בתוך צנצנת זכוכית, דבש גינגר מסוכר, פלחי לימון מערבבת ומכניסה כפית
לכל כוס תה.

בעיקר עוזר כשמקוררים.

תודה על המידע המועיל


כתוב/י תגובה...
הקלד כתובת לסרטון יוטיוב:
עריכת תגובה
השבה לתגובה
עוד בבריאות טובה

תזונה נכונה בגיל 60+: כך תשמרו על בריאות ואיכות החיים

ההתבגרות מביאה איתה תבונה, ניסיון וחוכמת חיים, אבל גם שינויים רבים בגוף, שמשפיעים על הבריאות ועל איכות...

לקריאת הכתבה
בלי חרדה: הצמחים שיעזרו לכם להירגע

החרדה היא חלק מהקיום האנושי, ולהבדיל מהפחד, היא לא תמיד תלויה בעובדות. מי שלוקה בהפרעת חרדה לא זקוק...

לקריאת הכתבה
על האש: המדריך המלא למנפנפים

מאי 1948, ה' באייר תש"ח, דוד בן גוריון מכריז על הקמת מדינה יהודית, היא מדינת ישראל - רבבות פורצים ברחובות...

לקריאת הכתבה
מוטק’ה גם בפייסבוק
למעלה
חזרה