דרגות הסיכון של צבעי המאכל

E-100 לא מזיק E-101 לא מזיק E-102 [u] מסוכן[/u] E-103 לא מזיק E-104 לא מזיק E-105 לא מזיק E-110 [u]מסוכן[/u] E-111 לא מזיק E-120 [u]מסוכן[/u] E-121 לא מזיק E-122 לא מזיק
[u]E-123 מאוד מסרטן[/u]
E-124 [u]מסוכן[/u] E-125 [u]הפרעות[/u] E-126 לא מזיק E-127 [u]מסוכן[/u] E-130 לא מזיק
E-131 מסרטן
E-132 לא מזיק E-140 לא מזיק E-141 [u]הפרעות[/u]
E-142 מסרטן
E-150 לא מזיק E-151 לא מזיק E-152 לא מזיק E-153 [u]הפרעות למעיים ולעיכול[/u] E-160 לא מזיק E-161 לא מזיק E-162 לא מזיק E-163 לא מזיק E-174 לא מזיק E-175 לא מזיק E-180 לא מזיק E-181 לא מזיק E-200 לא מזיק E-201 לא מזיק E-202 לא מזיק E-203 לא מזיק
E-210 מסרטן

E-211 מסרטן

E-212 מסרטן

E-213 מסרטן

E-214 מסרטן

E-215 מסרטן

E-216 מסרטן

E-217 מסרטן
E-220 [u]הורס ויטמין B12[/u] E-221 [u]הפרעות במעיים[/u] E-222 [u]הפרעות במעיים[/u] E-223 [u]הפרעות במעיים[/u] E-224 [u]הפרעות במעיים[/u] E-226 [u]הפרעות במעיים[/u] E-230 [u]מסוכן[/u] E-232 [u]מסוכן[/u] E-233 [u]מסוכן[/u] E-236 לא מזיק E-237 לא מזיק E-238 לא מזיק
E-239 מסרטן
E-240 [u]הפרעות[/u] E-241 [u]הפרעות[/u] E-250 [u]מסוכן[/u] E-251 [u]מסוכן[/u] E-252 [u]מסוכן[/u] E-260 עד E-268 לא מזיק E-300 לא מזיק E-301 עד 309-E לא מזיק E-311 [u]חשוד[/u] E-312 [u]חשוד[/u] E-320 [u]כולסטרול[/u] E-321 [u]כולסטרול[/u] E-322 לא מזיק E-325 עד 327-E לא מזיק
E-330 מסרטן
E-331 עד E-337 לא מזיק E-338 עד 341-E [u]הפרעות עיכול[/u] E-400 עד 404-E לא מזיק E-406 לא מזיק E-407 [u]הפרעות עיכול[/u] E-408 לא מזיק E-410 לא מזיק E-411 לא מזיק E-413 לא מזיק E-414 לא מזיק E-420 עד E-422 לא מזיק E-440 לא מזיק E-450 [u]הפרעות עיכול[/u] [u]
[u]טרטרזין - מאוד מסרטן[/u]
[/u]
צבעי צהוב, כסף וכחול ? מסוכנים ביותר