טיול לגאורגיה: מפתיע ומסקרן

פעם קראנו לה גרוזיה, היום היא גאורגיה - מולדתו של הרודן יוסף סטאלין, אבל בעיקר יעד מפתיע שהפך בשנים האחרונות לאטרקטיבי עבור מטיילים רבים. ולא בכדי: מדובר במדינה הררית עם סצנת ספורט חורף מתפתחת, יערות עתיקים, מצודות מימי הביניים, טבע פראי, חופים משובחים, יין טוב ומטבח ייחודי. בעוד שאנחנו בודקים בארץ באדיקות את מפלס הכנרת, בגאורגיה יש 2,000 נהרות, 500 אגמים ו-28,000 ק"מ של שטחים מיוערים.

גאורגיה שוכנת לחופו המזרחי של הים השחור, בהרי הקווקז. בעבר היא היתה חלק מברית המועצות, ובשנת 1991 הפכה למדינה עצמאית. בעבר התקיימו בה כמה ממלכות, שתושביהן קיבלו על עצמם את הנצרות כבר בשנת 337 לספירה.

האזור שבו משתרעת היום גאורגיה נחשק מאוד לאורך הדורות על ידי כובשים שונים. עברו כאן הרומאים, הפרסים, הערבים, המונגולים, התורכמנים הנוודים, העותומנים והרוסים, אבל לגאורגיה היתה גם תקופת הזהב שלה, במאה ה-12: תחת שליטת המלכה תמרה היא היתה מעצמה, שפרחה גם מבחינה תרבותית ודתית. 

הצטרפו לטיול המאורגן של מוטק'ה לגאורגיה! לפרטים לחצו כאן

מאפים ממולאים בכל טוב ויין מצוין

 מי אמר חצ'פורי ולא קיבל? צילום: Shutterstock

שמה של המדינה מגיע מהמילה גאורגיוס – איכר. כמדינה של איכרים, המטבח הגאורגי מתבסס על שפע של ירקות ופירות טריים, אגוזים, חצילים, וגם מאפים וגבינות. המוכרים מכולם הם כנראה החצ'פורי - מאפה בטעם אלוהי ממולא בגבינות ובביצה – והחינקלי הממולא בעיקר בשר (אך מגיע גם בגרסה צמחונית). גם מאכל הרחוב צ'ורצ'חלה, העשוי אגוזי מלך מושחלים על חוט וטבולים ביין חם, ידוע בפופולריות שלו.

חוץ מהמאפים הממולאים כל טוב בגאורגיה תאכלו גם לחם גאורגי מסורתי, סלטים ומטבלים למנה ראשונה, ובשר ועוף על הגריל (או מבושלים ברוטב עם שלל ממולאים) כמנה עיקרית. מה שבטוח, לא תישארו רעבים – בגאורגיה יודעים לפנק את הסועדים, ובכל מסעדה שלא תגיעו אליה תזכו לשולחן עמוס בכל טוב.

ואיך אפשר בלי היין המקומי, שכבר זכה למוניטין בעולם ומלווה כאן כל ארוחה? יש טענה לפיה גאורגיה היא מולדת ייצור היין, ואין ספק שהגאורגים מוכיחים זאת בצריכה מרובה של התוצרת. מחפשים וודקה? כאן תמצאו אותו תחת השם צ'צ'ה, אבל האפקט זהה.

העונה הטובה ביותר לביקור בגאורגיה היא הקיץ שלנו - מיוני עד ספטמבר (אלא אתם אתם בעניין של סקי, אז רצוי להגיע בחורף). לטיביליסי הבירה יש טיסות ישירות מישראל, ובעונות השיא כדאי להזמין טיסות זמן רב מראש.

עשינו לכם חשק? הצטרפו לטיול המאורגן של מוטק'ה לגאורגיה! לפרטים לחצו כאן

הקיץ כאן חם אמנם, אך בהרים ובעמקים יכול להיות דווקא קריר. טיול עצמאי הוא משימה מורכבת לרוב המטיילים, משום שמפות דרכים מפורטות לא נפוצות בגאורגיה, רוב הדרכים משובשות ומערכת האוטובוסים והרכבות איטית ולא מתוחזקת. מעבר לכך, הגאורגים לא ממש מדברים אנגלית, כך שאם אין לכם דובר רוסית בקבוצה, מצבכם לא יהיה פשוט. הדרך המומלצת ביותר לטייל בגאורגיה היא בטיול מאורגן ומסודר ועם קבוצה מתאימה. ומהן האטרקציות העיקריות במדינה?

טיביליסי: שווקים, קזינו וסמטאות ציוריות

 שוק אוכל בטיביליסי. צילום: חני יודל

כמו כל עיר אירופאית גדולה, טיביליסי הבירה מציעה רובע עתיק עם סמטאות ציוריות, כנסיות ומבצרים וגם חנויות, פאבים, מסעדות ובתי קזינו. ערך מוסף של העיר הם מעיינות הגופרית הנובעים בה, שסביבם הוקמו בתי מרחץ, המציעים טבילה ועיסוי גאורגי מסורתי.

טיביליסי נהרסה ונבנתה מחדש עשרות פעמים, כאשר כל אחד מהכובשים שעברו בה השאיר בעיר את חותמו. היום היא עיר מודרנית, הנחצית על ידי נהר המטקוורי, שעליו נמתח "גשר השלום" בעל העיצוב המודרני. הרחוב הראשי של העיר הוא שדרת שותא רוסתוולי, השאנז אליזה המקומי, שבין המבנים המפוארים שלאורכה נמצאים בית הפרלמנט, התיאטרון הלאומי ובית האופרה, ושלל חנויות יוקרה לצד חנויות עממיות יותר. יש כאן גם מתחם מסעדות המתמחות במטבח הגאורגי והבינלאומי, הממוקם על ראש ההר טסמינדה, וכולל תצפית אל העיר.

טיביליסי מציעה גם שוק אוכל ססגוני ושוק פשפשים ביתי. מומלץ להגיע למרחצאות החמים בשכונת אבאנותובני, להסתובב ברובע העתיק ולא לשכוח את רחוב שרדן השיקי, הכולל גלריות וחנויות יוקרה, בתי קפה אתניים ומועדונים. לפני שעוזבים את העיר שווה לעלות לרובע מטחי ההיסטורי, הממוקם על צוק גבוה שמשקיף על העיר ועל הנהר.

לכל הפרטים על הטיול המאורגן של מוטק'ה לגאורגיה, מיוחד לגולשי האתר, לחצו כאן

גורי: בזכות מוזיאון סטאלין

 ביתו של הרודן הפך למוזיאון פתוח למבקרים. צילום: Shutterstock

אי אפשר לבקר בגאורגיה בלי להגיע לגורי, עיר הולדתו של סטאלין, ולבקר במוזיאון המוקדש לעריץ הסובייטי. גורי היא עיר תעשייתית, 76 ק"מ מערבית לטיביליסי, במקום המפגש של שני נהרות ובגובה של 588 מטרים מעל פני הים.

הבנייה הסובייטית שולטת בעיר, אבל התיירים מגיעים לכאן כדי לפקוד את הבית שבו גדל הרודן. בשנות ה-50 הפך הבית הצנוע למוזיאון, המתעד את חייו ומציג את חפציו האישיים. בחצר המוזיאון מוצג קרון הרכבת, שהוביל את השליט אל מסעותיו ברחבי ברית המועצות.

קוטאיסי: קתדרלה ותצפית מרשימה על העיר

 קוטאיסי. מצטיינת בטבע יפהפה, בקתדרלה ובנקודת תצפית מרהיבה. צילום: Shutterstock

קוטאיסי, העיר השנייה בגודלה בגאורגיה, היא מקום ישוב עתיק המאכלס קהילה יהודית גדולה למדי, שמתרכזת ברובע עתיק על גדת הנהר ומתחזקת בית כנסת מרשים. העיר מצטיינת בגנים רבים ומעליה מתנשא גלאטי - מכלול של מנזרים וכנסיות.

אחד מסמלי העיר הוא קתדרלת בגרטי, מבנה מהמאה ה-11 המייצג את האדריכלות הגאורגית של ימי הביניים. המבנה חסר התקרה, בעקבות פיצוץ שערכו כאן הכובשים העותומנים, ניצב על הר גבוה ומהווה נקודת תצפית מרשימה על העיר.

אתר שווה נוסף באזור הוא מערת פרותיאוס, הנמצאת כ-10 ק"מ מצפון מערב לקוטאיסי. זוהי מערת נטיפים מרשימה, מהארוכות בעולם, שהתגלתה ונפתחה לאחרונה למבקרים.

בקוריאני: עיירת נופש קסומה

כדי לטעום מהרגלי הנופש של בכירי המפלגה הקומוניסטית מומלץ להגיע לבקוריאני, עיירה ששימשה כאתר נופש וסקי בתקופה הסובייטית, ולבקר גם באתר המרפא בורג'ומי, שבו פארק מים מינרליים. האזור הררי ומיוער בצפיפות וקריר גם בקיץ. יש כאן בתי עץ ותושבים המתפרנסים מחקלאות, מעיבוד עצים ומאירוח מבקרים. אז אם מתחשק לכם ללון בבית של משפחה גאורגית מסורתית, זה המקום.

רוצים גם אתם ליהנות מגאורגיה? לפרטים על הטיול המאורגן של מוטק'ה לחצו כאן

וארדזיה: עיר המערות

 קומפלקס מרשים של מערות. וארדזיה. צילום: חני יודל

אחד האתרים המיוחדים בגיאורגיה הוא וארדזיה, עיר מערות הסמוכה לגבול התורכי. מדובר בקומפלקס של מערות, שנחצבו על מצוק גבוה בקומות ובטורים. המטרה הראשונית היתה צבאית, אך בתקופת שלטונה של המלכה תמרה הפכו המערות למרכז דתי, והוקמו כאן מנזרים וכנסיות, שקירותיהם מכוסים בציורי פרסקו מרשימים.

גודאורי ואנאנורי: לחובבי הסקי 

עיירת סקי במיטבה. שלג לא חסר כאן. צילום: חני יודל

לחובבי הסקי כדאי להכיר את גודאורי, עיירת הנופש והסקי הגבוהה ביותר בהרי הקווקז, הסמוכה לגבול עם רוסיה. בחורף אפשר למצוא כאן פעילויות סקי וענפי ספורט חורף אחרים, וכדאי לבקר גם באנאנורי - מצודה מימי הביניים שמספקת נקודת תצפית מרהיבה אל הנוף.

מעוניינים לשמוע עוד על הטיול המאורגן?

 להרשמה ולפרטים נוספים לחצו כאן או התקשרו לטלפון 03-5206002

[#middleBanner] 

מאורגן לגאורגיה: טבע פראי, תרבות ומסורת

ויש גם טיול לפיורדים

בואו לגלות גם את פורטוגל בטיול מאורגן

תפתיעו את עצמכם: הפלגה לקוטב הצפוני

ויוה פורטוגל: שמש, ים ושפע אטרקציות

היי הג'יפ: 5 מסלולים לטיול ג'יפים חוויתי

שיט לאורך הדנובה: טיול חוצה מדינות

שיט באיים הקריביים: גן עדן עלי אדמות

הגשימה חלום: תרמילאית בת 64

להגשים חלום: האישה שיצאה למסע מלכת המדבר 

הצטרפו    לקהילת הטיולים של מוטק׳ה