טפיוקה ותמר עם מרציפן

קינוח טפיוקה

להרתיח סיר עם מים, להוסיף חצי כוס גרגרי טפיוקה קטנים. לבשל 20 דקות תוך ערבוב ולסנן.
לטחון עם בלנדר מוט 1 כוס אננס משומר עם 1 כוס חלב קוקוס וכפית תמצית וניל אמיתית.
לערבב את הטפיוקה עם האננס הטחון ולהגיש צונן עם פירות אקזוטיים חתוכים (מנגו, פיטאיה, פסיפלורה וכד').

חלב קוקוס - אם רוצים לעשות בבית


רוצים להתעדכן? הצטרפו למוטק'ה בפייסבוק


טוחנים בבלנדר מוט חצי כוס קוקוס יבש עם כוס וחצי מים רותחים, מניחים להתקרר וסוחטים דרך מגבת בד (חיתול נקי או מפית אוכל).

3. חותכים כל מרציפן לארבעה חלקים שווים ומניחים במנז'ט קטנטן.

בתאבון!

גלי לופו אלטרץ - סדנאות בישול בריא www.cookingcoach.co.il 052-8924766




לכל מתכוני מוטק'ה:
לחצו