ישנים פחות, משמינים יותר

לשינה מספקת חשיבות בריאותית רבה הן בפן הפיזי והן בפן המנטאלי. לחסך בשינה יש, בין היתר, השלכות על קצב חילוף החומרים במנוחה, על ההשמנה, על הפעילות הגופנית הספונטנית, על לחץ הדם ועל פרופיל שומני הדם. ד"ר נעמה קונסטנטיני, מומחית ברפואת משפחה ורופאת ספורט, ורקפת אריאלי, דיאטנית קלינית וספורט מ"הדסה אופטימל", המרכז לרפואת ספורט הדסה הר הצופים, מפרטות על ההשלכות של חוסר שינה. מחקרים רבים חקרו את הקשר בין שעות שינה להשמנה. על פי נתונים אפידמיולוגיים, ב -40 השנה האחרונות קיצצו האמריקנים שתי שעות שינה בלילה, ובמקביל חלה עלייה במשקל באוכלוסייה. ב- 1960 עמד מספר שעות השינה הממוצעות לאמריקנים על שמונה שעות וחצי. כרבע מהאוכלוסייה הוגדרה כבעלת עודף משקל, ולא הייתה תופעה של השמנת יתר. ב -2002 עמדו שעות השינה הממוצעות של האמריקנים על פחות משבע שעות, במקביל, מעל שני שלישים מהאמריקנים מוגדרים כבעלי עודף משקל וכמעט אחד מכול שלושה מוגדר כשמן. המסקנות מנתונים אלה הן שקיים קשר בין הפחתה בשעות השינה לעלייה בשכיחות ההשמנה. מחקרים רבים בדקו את הקשר הזה. במחקר האחיות, לדוגמה, נבדק הקשר בין משך שעות השינה למשקל בקרב 70 אלף נשים בגיל העמידה לאורך 16 שנה. תוצאות המחקר הראו שנשים שישנו חמש שעות או פחות, בהשוואה לנשים שישנו שבע שעות לפחות, היו בעלות משקל גבוה יותר בתחילת המחקר והוסיפו למשקלן יותר בתקופת המחקר. בנשים אלו נמצאה נטייה גבוהה ב-32 אחוז לעודף משקל ו-15 אחוז יותר סיכוי להשמנה. במחקר נמצא שתוספת של שעת שינה אחת תורמת למניעת עלייה במשקל והשמנה: נשים שישנו שש שעות, בהשוואה לנשים שישנו לפחות שבע שעות, היו בעלות סיכוי של 12 אחוז יותר לעלייה גדולה במשקל ושישה אחוזים להשמנה.
מנגנונים הקשורים לחסך בשינה קשורים לעלייה במשקל
לאחרונה נבדק הקשר של השפעת משך זמן השינה על קצב חילוף החומרים במנוחה. מחקר שנערך השנה באוניברסיטת שיקגו בדק את הקשר בין הגבלת שעות שינה להגברת הרעב. במתנדבים שמשך זמן השינה שלהם הוגבל לארבע שעות בלילה למשך שני לילות נצפתה עלייה של 24 אחוז בתחושת הרעב. המשתתפים דיווחו על רעב למזונות עתירי אנרגיה ורעב לפחמימות כמו ממתקים,לחם ופסטה, ולא למזונות בריאים כמו סלט או חזה עוף. בבדיקות הדם נמצאה ירידה של 18 אחוז ברמת הלפטין (הורמון השובע), ועלייה 28 אחוז ברמת הגרלין (הורמון הרעב). כלומר, העלייה ברעב בעקבות חסך בשינה מקורה בעליית הורמון המשדר רעב וירידה בהורמון המשדר תחושת שובע.


מחקר נוסף שנערך על-ידי St-Pierre et alב- 2004, בדק את הקשר שבין גרלין להוצאה האנרגטית. במחקר השתתפו 65 נשים בעלות משקל תקין. מחקר זה מצא קשר הפוך בין קצב חילוף החומרים במנוחה לרמת הורמון הגרלין, כלומר ירידה בקצב חילוף החומרים במנוחה נמצאה קשורה לעליית הורמון הגרלין. מנגנון נוסף התורם לעלייה במשקל בעקבות חסך בשינה הוא הירידה בפעילות הגופנית הספונטנית (כל פעילות שאינה ספורט, כמו נפנוף ביד), אשר לה מרכיב מרכזי בהוצאה האנרגטית היומית. נמצא שהגבלת שינה גורמת להאטה ולפחות תזוזה במהלך היממה בהשוואה ליממה עם שינה מספקת. מחקר אחר שנערך ב2006 על-ידי Bjorvatn B et al, בדק את הקשר בין משך זמן השינה למדד מסת הגוף (BMI) ומדדים מטבוליים כמו לחץ דם ופרופיל שומני הדם בקרב 8860 נבדקים בגילאי 40-50. הנבדקים חולקו לשש קבוצות לפי משך זמן השינה בלילה: פחות מ-5, 5-5.99, 6-6.99, 7-7.99, 8-8.99, 9 ומעלה שעות. התוצאות מראות ששינה בין שבע לתשע שעות תורמת לירידה במדד מסת הגוף וכן תורמת לירידה של שומנים בדם - כולסטרול, כולסטרול רע (LDL) וטריגלצרידים ולעלייה של הכולסטרול הטוב (HDL). בנוסף, שינה של שבע עד תשע שעות נמצאה קשורה עם ירידה של לחץ הדם הסיסטולי והדיאסטולי. למגפת ההשמנה סיבות רבות והשלכותיה הבריאותיות רבות ומסובכות. יש לעשות כל שניתן על מנת למזער את המגפה ואת סיבוכיה. הגדלת שעות השינה היא כלי פשוט וחשוב בטיפול בבעיה זו.
עוד על השמנה וירידה במשקל:

מתחברים לרשת, שומרים על המשקל

צמצום בצריכת בשר מסייע בהרזיה

תוספי תזונה להרזיה אינם יעילים

ספר חדש: הדיאטה לבטן שטוחה

רוצים לרדת במשקל? תתחילו לאכול

להתייעצות עם מומחי מוטק'ה:

פורום דיאטה, תזונה נכונה, הרזיה
עוד כתבות בריאות באתר
כמוני