משתחררים מהאוכל

צילום: Shutterstock 

"המחשבות הן כמו משב הרוח או טיפות הגשם המטפטפות", כתבה ביירון קייטי בספרה "לאהוב את מה שיש" והוסיפה: "האם הייתם מתווכחים עם טיפות הגשם"?

אנחנו מכירים את המחשבות הללו המטרידות, האובססיביות, שלא מרפות. יש מי שמכיר אותן מצוין כשזה מגיע לנושא האוכל. הרי אנחנו עסוקים בדיאטה באופן תמידי, חושבים במשך כל היום על אוכל, מתכננים מה נאכל ומתי, מתייסרים אם אכלנו קצת יותר מדי, מפסיקים לאכול אם יש לנו אירוע בערב. נשקלים, מודדים בכפייתיות את הבגדים מלפני עשר שנים. לא מרפים.

אז איך אפשר לשלוט באוכל במקום שהוא ישלוט בנו? לעתים אכילה הופכת לפעולה מונעת מרגשות, לא כזו שנעשית מתוך צורך קיומי, וככזו עיקר הקשב שלנו מופנה לעיסוק בה במקום לעסוק ברגשות האמיתיים שלנו. לעתים חוסר שקט מזרז אותנו למטבח, כשהמטרה היא סיפוק מיידי.

כדי להתחיל בתהליך הריפוי שיעזור לנו להשתחרר מהעיסוק באוכל צריך בראש ובראשונה להכיר את המנגנונים שמשפיעים על מרכז השובע והרעב שבמוחנו. כשרמות הסוכר בדם נמוכות, הגוף מאותת לנו שהוא זקוק במהירות לאנרגיה. אם ניקח עכשיו מכל הבא ליד לא נצליח למלא את החסר ונחוש רעב כעבור זמן קצר. לכן יש להקפיד על אכילת פחמימות שזמן הפירוק שלהן איטי, כמו פסטה או לחם מקמח מלא.

כשאנחנו נמצאים בלחץ מופרשים לגוף חומרים שנקראים אופיאטים שאחראים לרצון שלנו במזונות שומניים. במידה שנתכחש לרצונות הללו, הגוף יהיה חסר שקט. לכן הרשו לעצמכם לשלב מזונות שומניים בתפריט כדי לענות על הדרישה הכימית הזו.

רוצים להתעדכן? הצטרפו למוטק'ה בפייסבוק

החיים בתקופת השפע כמעט לא מזמנים לנו אפשרות לחוש רעב. נסו לחפש את הרגשת הרעב האמיתית, לא הרגשית. כשהיא תופיע שאלו את עצמכם בכנות: מה אני רוצה לאכול? כי המחשבה החיובית על אוכל שבאה לידי ביטוי בשאלה "מה אני רוצה לאכול", במקום האיסור האינסופי שגוזרת עלינו הדיאטה, משחררת אותנו מהמקום שבו אנחנו הקורבנות של האכילה.

הרי הדיאטות שמות דגש על מה שאסור וגורמות לנו לחשוב פעם אחר פעם על אוכל. שחרור מהמחשבה הזו תאפשר לגוף שלנו להנחות אותנו לגבי סוג המזון שמתאים לנו ביותר. תתפלאו לגלות שבהרבה מקרים התאווה לא תהייה לפנקייק נוטף סירופ מתוק, אלא דווקא לארוחה חמה, שאותה נוהגים לכנות "מנחמת".

וכמו שרצוי להימנע מאכילה מתמשכת, נסו לא להגיע למצב של רעב קיצוני, כזה שיגרום לכם להתנפל בתאווה חסרת רסן על כל מה שנמצא אצלכם במזווה ובמקרר. נסו לקבוע זמני אכילה קבועים ולהתמיד בהם. אנחנו אוהבים הרגלים וזקוקים להם. לא תאמינו כמה מהר הגוף יסתגל לסדר היום החדש ויאותת לכם דקות לפני הארוחה.

בכל מקרה, הקפידו לאכול ליד השולחן, לא בזמן שאתם מבצעים פעולות אחרות כמו צפייה בטלוויזיה, קריאה או גלישה באינטרנט. אכילה מתוך מודעות, ולא תוך כדי הסחות דעת, תגרום לכם לשים לב למה שאתם אוכלים, ולעתים תסייע לכם לחשוב האם אתם באמת זקוקים לכל הכמות שנמצאת על הצלחת שלכם.

עוד על אכילה נכונה:

נגמלים ממתוקים

מבלים גם בדיאטה

מי סופר קלוריות

לפורום תזונה: לחצו