חזרה למגזין אוכל

מתכון: סלט כרובית

סלט כרובית בהשראת "תותי" - קל, מרענן וטעים
ששת שצ 17/07/14
מתכון: סלט כרובית
מתכון: סלט כרובית

צילום: ששת שצ 

 

תותי היא בעלת הבלוג "ללקק את התות". אפשר להתמכר למתכונים שלה. אז קראתי את המתכון של הסלט שלה, בדקתי שיש לי המצרכים, והכנתי את המתכון הזה בהשראתה.

 

 

החומרים:
4 פרחי כרובית (לא כל התפרחת)
שמן זית
כף צלפים
עירית
גבעול בצל ירוק חתוך לאלכסונים
כמה עלי נענע
בצל סגול
כף ממרח עגבניות מיובשות
מומלץ כף ממרח מעדן לימון כבוש
כמה זיתים מצומקים / צימוקי זיתים מגולענים
מלח
פלפל שחור גרוס טרי

 

אופן ההכנה:
שוטפים את הפרחים, מייבשים אותם, שמים בתבנית קטנה, מזליפים עליהם שמן זית ומכניסים לתנור שחומם ל-200 מעלות. לאחר שצד אחד משחים הופכים להשחמה נוספת (כדאי להזליף עוד שמן זית).
מפרקים את פרחי הכרובית, מצננים, מוסיפים את כל שאר החומרים והתבלינים, מערבבים ומצננים במקרר.

 

רוצים להתעדכן? הצטרפו למוטק'ה בפייסבוק

 

ששת שצ הוא מנהל קהילת אוכל

 

עוד על אוכל ומתכונים:

פשטידת תירס ופטריות עם שמרי בירה

קייל ממולא בעדשים

מתכוני שוקולד מנצחים

מתכוני חצילים באדום ולבן

מתכוני קטניות קיציים

 

רוצים לדבר על המתכון עם ששת? יש לכם שאלה על בישול? רוצים לשתף מתכון מנצח? לקהילת אוכל: לחצו

תגובות  0  אהבו 

כתוב/י תגובה...
הקלד כתובת לסרטון יוטיוב:
עריכת תגובה
השבה לתגובה
עוד במגזין אוכל

מה אוכלים בסוכה? טאפאס!

חג סוכות הוא תקופה של אירוח. אנחנו מנצלים את מזג האוויר הנוח ואת ימי העבודה הקצרים (וברי המזל שבינינו את...

לקריאת הכתבה
טיפים ומתכונים לארוחה מפסקת

אם אתם מתכננים לצום בכיפור, אתם בוודאי יודעים שהארוחה המפסקת שונה מכל ארוחה אחרת, שכן עליה לספק לגוף...

לקריאת הכתבה
ונעבור לעיקר: מנות עיקריות לארוחת ראש השנה

פעמיים בשנה אנחנו נדרשים לתת שואו קולינרי, כאילו היינו לפחות מתמודדים ב"מאסטר שף" – פסח וראש השנה. אז הנה...

לקריאת הכתבה
מוטק’ה גם בפייסבוק
למעלה
חזרה