מתכון: סלט כרוב חגיגי
צילום: ששת שצ
המרכיבים:
רבע או חצי כרוב (החומרים לרבע גדול)
אגוזי מלך
כוס גרעיני רימון
חצי בצל קצוץ
שן שום כתושה
חצי צרור פטרוזיליה קצוצה
לרוטב:
מיץ מחצי לימון
כף סילאן
כף דבש
כף יין לבן
חצי כפית חומץ בלסמי
2 כפות שמן זית
אופן ההכנה:
לחתוך את הכרוב לרצועות דקות, רצוי על מנדולינה, לערבב את כל החומרים ולתת לסלט לנוח שעה במקרר.
רוצים להתעדכן? הצטרפו למוטק'ה בפייסבוק
ששת שצ הוא מנהל קהילת אוכל
עוד על אוכל ומתכונים:
תפוחים: כל היתרונות ומתכון לעוגה
רוצים לדבר על המתכון עם ששת? יש לכם שאלה על בישול? רוצים לשתף מתכון מנצח? לקהילת אוכל: לחצו
החג הכיפי ביותר בלוח השנה, לפחות לטעמנו, עוד רגע כאן, ואנחנו כל כך לא מדברים על פורים. ארוחות החג המכופתרות...
חג שבועות עוד רגע איתנו, ואיתו מה שהפך בבתים רבים בישראל לחגיגה קולינרית על טהרת החלבי: קישים, פשטידות,...
חג שבועות הוא אחד החגים הטעימים בלוח השנה העברי. כולנו נכין עוגת גבינה חגיגית ופשטידות, פסטות וכנראה גם...