נודלס עוף וירקות

נודלס עוף וירקות

המצרכים:
חצי חבילת ספגטי חיטה מלאה (מבושל ומקורר)

300 גרם חזה עוף

4 כפות רוטב סויה אמיתי

1 כפית קורנפלור

1 בצל בינוני

1/4 כרוב

2 גזרים נבטים סיניים

1 כף שמן

1 שן שום

1 ס"מ זנגוויל מגורר מעט סוכר ומלח (או רוטב צ'ילי מתוק ורוטב דגים) 

חופן בוטנים קצוצים

רוצים להתעדכן? הצטרפו למוטק'ה בפייסבוק

אופן ההכנה:
1. לחתוך את חזה העוף לרצועות דקות ולהשרות בקערית עם כפית קורנפלור וארבע כפות סויה.

2. לחתוך את הירקות לרצועות ארוכות.

3. לחמם כף שמן בווק (או במחבת), לטגן את העוף ללא המשרה על אש גבוהה, להוסיף שום וזנגוויל כתושים או מגוררים ולהוציא מהמחבת. לכבות את האש.

4. להוסיף לווק (או למחבת) את רצועות הירקות, להדליק את האש ולהקפיץ עד לריכוך, להוסיף את הספגטי המבושל, העוף המוקפץ ושאריות המשרה.

5. לערבב חמש דקות על אש גבוהה, לטעום ולתקן תיבול, לקשט עם בוטנים קצוצים.

בהצלחה ובתאבון!

גלי לופו אלטרץ - סדנאות בישול בריא www.cookingcoach.co.il 052-8924766



לכל מתכוני מוטק'ה:
לחצו