נשים השותות אלכוהול ? בסיכון לסרטן

במשך שנים סיפרו לנשים כי כוס יין אחת ביום לא רק שאינה מזיקה (שלא לדבר על תרומתה למצב הרוח ולרייטינג), אלא אפילו מועילה לבריאותן. אלא שעכשיו מתברר כי הרעיון הזה עלול להיות לא טוב כל כך. מחקר חדש שנערך בין 1.28 מיליון(!) נשים בריטיות בנות 64-50 - המדגם הגדול ביותר שנבדק אי-פעם בהקשר לשתיית אלכוהול ולהשפעתה על סרטן בקרב נשים ? מצא כי די בכוס אחת של משקה אלכוהולי ביום - בירה, יין או משקה חריף אחר - כדי להעלות את הסיכון של השותות לסבול מסוג כלשהו של סרטן. אין ספק, ממצא מטריד ומבלבל ביחס לממצאים קודמים שקבעו כי כוס יין ביום דווקא מועילה לבריאות. גם המדריך הרשמי של משרד הבריאות האמריקני קבע במפורש כי לאלכוהול השפעות טובות כשלא מגזימים בשתייה (כוס ליום לנשים, שתי כוסות לגברים). זאת בעיקר בהורדת הסיכון למחלות לב. יתר על כן, ביין האדום נמצא מרכיב היעיל במלחמה במגוון מחלות ובעיות. האמת היא, שחוקרים רבים התעקשו להדגיש עוד לפני שנים את הסיכון הקיים בשתיית אלכוהול, משום שההשפעה משתנה מאדם לאדם. "סיכון נמוך אין פירושו היעדר סיכון בכלל", אומר אחד ממובילי המחקר. מחקרים קודמים כבר הצביעו על הקשר שבין שתיית אלכוהול לסרטן השד אצל נשים, ובמחקר הנוכחי נעשה ניסיון ראשון מסוגו לאתר את השפעת האלכוהול על מגוון רחב של סוגי סרטן.


החוקרים, מאוניברסיטת אוקספורד, עקבו אחר הנשים במשך שבע שנים בממוצע. הם בדקו כמה נהגו הנשים לשתות בתחילת המחקר, ושוב לאחר שלוש שנים. בסיכום שבע שנות המחקר הם בדקו האם קיים קשר בין השתייה לבין 68,775 מקרי הסרטן שהתגלו בקבוצה. התברר כי בהשוואה לנשים שהתנזרו ממשקאות חריפים, אלה ששתו, אפילו רק משקה אחד ביום, היו בסיכון כללי גבוה יותר לפתח סרטן, במיוחד סרטן השד, הכבד ופי הטבעת. אצל אלה שגם עישנו עלה הסיכון לפתח גם סרטן פה, גרון וושט. בהסתמך על ממצאים אלה הגיעו החוקרים למסקנה כי אלכוהול הוא האשם ב-11 אחוז ממקרי הסרטן בקרב נשים אלו, ולחמישה אחוזים מכלל מקרי הסרטן (רובם - סרטן השד) המאובחנים מדי שנה אצל הנשים בארצות הברית. התברר כי על כל אלף נשים אמריקניות עד גיל 75 ששותות לפחות משקה אחד ביום, התגלו 15 מקרי סרטן נוספים יחסית לאוכלוסיות נשים שאינן שותות. שתייה של שני משקאות ביום העלתה את מספר מקרי הסרטן החריגים ל-30. ממצאים אלה התגלו ללא יוצא דופן בקרב אלה ששתו יין, בירה, או כל סוג אחר של אלכוהול. לעומת זאת, לא נמצאה כמות מינימלית של אלכוהול שאותה בטוח לשתות. החוקרים לא יודעים עדיין בוודאות מה הסיבה לכך שהאלכוהול מעלה את הסיכון לסרטן, אך הם משערים כי קרצינוגנים (חומרים מסרטנים) שונים הם שגורמים לנזק, ובמקרה של סרטן השד - מעלים את רמות האסטרוגן. בהמשך לממצאים אלה מעדכן משרד הבריאות האמריקני את המלצותיו. עם זאת, מומחים שונים ביקרו את המחקר החדש בטענה כי החוקרים לא יכלו להבדיל בין נשים ששתו רק כוס ביום לבין כאלה ששתו שבע כוסות במכה אחת. עורכי המחקר הבטיחו למקד את הסיכון על סמך מאגר המידע שברשותם. "יש נשים ששותות בנסיבות חברתיות, ויש מסיבות דתיות. יש כאלה שהשתייה פשוט משביחה, מבחינתן, את טעם האוכל, ויש שרוצות להנעים את חברתם", מוסיפים המבקרים. "לכן מומלץ שכל אחת תבדוק מה ההיסטוריה הבריאותית של משפחתה, ושלא תגזים בשתייה." החוקרים ציינו כי הממצאים אינם מצביעים על הסיכון בגברים, מאחר שהמחקר כלל נשים בלבד. רוב המחקרים שנעשו על אלכוהול וסרטן בגברים היו מוגבלים למשקאות חריפים בלבד, אך החוקרים משערים כי צריכת אלכוהול נמוכה עד מתונה מעלה את הסיכון גם בקרב גברים. ממצאי המחקר פורסמו במגזין של המכון הלאומי לסרטן, ארצות הברית.
עוד על שתייה בגיל מבוגר:

[u]
חשיבות שתיית בירה למניעת מחלות לב
[/u]

[u]
חמישה שינויים בגיל העמידה מאריכים חיים
[/u]

[u]
על יין וירידה במשקל
[/u]

[u]
אלכוהול ואלצהיימר - חדשות טובות, חדשות רעות
[/u]

להתייעצות עם מומחי מוטק'ה:

[u]
פורום דיאטה, תזונה נכונה, הרזיה
[/u]

פורום סרטן (אונקולוגיה)