סדרת מרקים בצבעים לעידוד תזונה בריאה יותר

העיסוק בנושא תזונה בריאה הולך ותופס תאוצה, אך ריבוי המסרים שהצרכן נחשף אליהם, מותירים אותו מבולבל. ידוע כי אכילת פירות וירקות חשובה, לפיכך כדאי להרבות באכילתם: הם דלי קלוריות, משביעים ועוזרים לנו לשמר את בריאותנו. החל משנת 1991, ארגון הבריאות העולמי (WHO) ממליץ על צריכה יומית מינימאלית של 400 גרם ירקות ופירות. המפתח להרגלי תזונה עשירה בויטמינים, מינרלים וסיבים, הוא לקבל את שפע הצבעים של הירקות והפירות כקו מנחה. ככל שנאכל יותר ירקות ופירות בצבעים שונים, יגברו סיכויינו להיות בריאים יותר. סדרת מרקי "לאכול בצבעים" של קנור פותחה בהתאם לאסטרטגיה זו, כשהדגש מושם גם על מינון נכון של רמות הנתרן, השומנים הרוויים, חומצות הטרנס והסוכר. אורנה לוי, דיאטנית ראשית של "קנור": "צבע הוא סימן ליתרונות שמעניק הטבע. תזונה תפלה עם צבעים מוגבלים לא רק שהיא משעממת ואינה מעוררת השראה - היא גם אינה מספקת לגופינו את רכיבי התזונה, הויטמינים והמינרלים החיוניים לגופינו. אין אנו יודעים את כל התועלת הטמונה באכילת ירקות ופירות, אך אנו יודעים בוודאות שהם עשירים בחומרים חשובים כמו ויטמין C . מחקרים רבים מראים את הקשר בין אכילת ירקות ופירות למצבנו הבריאותי." הסדרה כוללת 5 מרקים בצבעים שונים והינה חלק ממהלך בינלאומי של "קנור" אשר יושק ב- 33 מדינות, כאשר ישראל נמנית על 5 המדינות הראשונות בהן מושק המוצר. בכל אחד ממרקי סדרת "לאכול בצבעים" יש לפחות שלושה ירקות מאותו צבע, ללא חומרים משמרים, ללא צבעי מאכל וללא מונוסודיום גלוטמט, בתוספת ויטמין C ממקור טבעי וסיבים תזונתיים. סדרת המרקים "לאכול בצבעים" כוללת: ? מרק צהוב - עם תירס גזר ודלעת ? מרק אדום - עם פלפל אדום, עגבניות וסלק ? מרק כתום - עם גזר, דלעת ובטטה ? מרק ירוק - עם אפונה ברוקולי וקישואים ? מרק לבן - עם פיטריות ובצל פעילות מול דיאטניות: כחלק מתמיכה במהלך, יצרה "קנור" ערכה מיוחדת עבור ציבור הדיאטניות שמטרתה לסייע להן בעידוד לקוחותיהן לצריכת פירות וירקות כחלק מתפריט בריא. הערכה כוללת צלחת ייחודית, הממחישה את השילוב הנכון של ירקות ופירות בארוחה, וכן חומר עזר על חשיבות השילוב של תזונה בצבעים, אל מול מטופליהם. הערכה תופץ בקרב ציבור הדיאטניות המובילות .