סלט חסה סלנובה
|
צילום: ששת שצ
חסה סלנובה היא חסה מיוחדת ועדינה, המגיעה בשני צבעים. טעמה מעודן, ומקופסה המכילה את שני הצבעים ניתן להכין סלט לארבעה עד שישה סועדים. החסה גדלה בחממות הידרופוניות ללא ריסוס, ולא חייבים לשטוף אותה, אני בכל זאת מכניס אותה בשלמותה לקערת מים קרים, ואז אני מפרק את העלים ובונה זר בקערת ההגשה.
אפשר להכין כל סלט חסה או קומבינציה אפשרית, עם נבטים, שרי או מה שאוהבים, ורוטב ויניגרט טוב.
סלט חסה סלנובה
המרכיבים:
לרוטב:
אופן ההכנה:
רוצים להתעדכן? הצטרפו למוטק'ה בפייסבוק
ששת שצ הוא מנהל קהילת אוכל
עוד על אוכל ומתכונים:
פשטידת תירס ופטריות עם שמרי בירה
רוצים לדבר על המתכון עם ששת? יש לכם שאלה על בישול? רוצים לשתף מתכון מנצח? לקהילת אוכל: לחצו |
אוזני המן הן המאכל הרשמי של פורים, אבל מה דעתכם שהשנה תכינו כאלה עם מילויים מיוחדים? נכון, יש בשוק לא מעט...
הכי כיף להתפנק בחורף עם תבשילי קטניות עשירים, כי המרקם הדייסתי מרפד את הבטן בחמימות ומעניק תחושת שובע...
כמה שחיכינו לחורף, נראה שהוא כאן כדי להישאר וסוף השבוע הקרוב צפוי להיות קר במיוחד. זה הזמן להעמיד על האש...