עוגה טעימה ללא סוכר

מתכון לעוגת גבינה דיאטטית (כ-1200 קלוריות לכל העוגה), ללא סוכר, קלה להכנה ומתאימה למי שרוצה לשמור על תזונה בריאה וגם לחולי סוכרת בתור ארוחת ביניים מתוקה.
החומרים:
· 5 ביצים
• 500 גרם גבינה לבנה 5% -3%
• 300 גרם יוגורט 3%-1.5%
• תחליף סוכר שווה ערך לכוס סוכר
• 4 כפות קורנפלור
• 1 כפית תמצית וניל, אם אוהבים
• 1 כפית תמצית רום, אם אוהבים
• 1 כפית גרידת לימון
רוצים להתעדכן? הצטרפו למוטק'ה בפייסבוק
אופן ההכנה:
• מפרידים את הביצים.
• מקציפים את החלבונים לקצף לבן ויציב.
• מערבבים בקערה נפרדת חלמונים, גבינה, יוגורט, ממתיק מלאכותי, תמציות וגרידת לימון.
• מוסיפים את הקורנפלור ומערבבים היטב לתערובת ללא גושים.
• מקפלים פנימה את החלבונים בעדינות.
• יוצקים לתבנית אפייה משומנת במעט שמן.
• אופים בתנור שחומם מראש ל-150 מעלות למשך שעה ולאחר מכן משאירים בתנור סגור למשך שעה.
המתכון של נטלי שמש.
תודה למשפחת שמש שאירחה אותנו לצילום הכתבה בביתה.
אתר ד"ר אולגה רז http://www.olgaraz.co.il
לקהילת אוכל:
לחצו
לכל מתכוני מוטק'ה:
לחצו
בישראל קוסקוס נחשב למנה פופולרית שאפילו ילדים אוהבים. הוא מזוהה הכי הרבה עם המטבח המרוקאי, למרות שגם שאר...
חג שבועות עוד רגע איתנו, ואיתו מה שהפך בבתים רבים בישראל לחגיגה קולינרית על טהרת החלבי: קישים, פשטידות,...
אם יום העצמאות הוא חגם של אוהבי הבשר, הרי שחג שבועות שבא לא הרבה אחריו הוא חגיגה לאוהבי הגבינות באשר הם....