עוגה טעימה ללא סוכר

מתכון לעוגת גבינה דיאטטית (כ-1200 קלוריות לכל העוגה), ללא סוכר, קלה להכנה ומתאימה למי שרוצה לשמור על תזונה בריאה וגם לחולי סוכרת בתור ארוחת ביניים מתוקה. 

החומרים:
· 5 ביצים
• 500 גרם גבינה לבנה 5% -3%
• 300 גרם יוגורט 3%-1.5%
• תחליף סוכר שווה ערך לכוס סוכר
• 4 כפות קורנפלור
• 1 כפית תמצית וניל, אם אוהבים
• 1 כפית תמצית רום, אם אוהבים 
• 1 כפית גרידת לימון

רוצים להתעדכן? הצטרפו למוטק'ה בפייסבוק

אופן ההכנה:
• מפרידים את הביצים.
• מקציפים את החלבונים לקצף לבן ויציב.
• מערבבים בקערה נפרדת חלמונים, גבינה, יוגורט, ממתיק מלאכותי, תמציות וגרידת לימון.
• מוסיפים את הקורנפלור ומערבבים היטב לתערובת ללא גושים.
• מקפלים פנימה את החלבונים בעדינות.
• יוצקים לתבנית אפייה משומנת במעט שמן.
• אופים בתנור שחומם מראש ל-150 מעלות למשך שעה ולאחר מכן משאירים בתנור סגור למשך שעה.

המתכון של נטלי שמש.
תודה למשפחת שמש שאירחה אותנו לצילום הכתבה בביתה.

אתר ד"ר אולגה רז http://www.olgaraz.co.il



לקהילת אוכל:
לחצו

לכל מתכוני מוטק'ה: 
לחצו