בואו לתבל את הקיץ: אירוח של תבלינאי מומחה בקהילת אוכל

עולם התבלינים הוא עולם עשיר, מגוון ומרתק, ידע בתחום הזה יכול להקל על מכאובים, לשדרג תבשילים ולתבל לכם את החיים. לכן החלטנו לארח את אבי ציטרשפילר עשבונאי, הרבליסט והבעלים של "חוות דרך התבלינים" שיענה על כל השאלות ביום חמישי ה2/7/15 בשעה 15:00 יתארח  בקהילת אוכל.

משפחת ציטרשפילר מגדלת תבלינים כבר למעלה מ- 50 שנה! אבי זכה לגדול ולגדל תבלינים יחד עם אביו צבי ז"ל מחלוצי ענף התבלינים בארץ. את החותם המקצועי הוא רכש בלימודי הפקולטה לחקלאות ומאוחר יותר בלימודי נטורופטיה. במשך 20 שנה ברציפות הוא עובד בגידול, עיבוד, ייצור ושיווק תבלינים וצמחי מרפא בארץ ובעולם.

בתחילת 2003 הוא פתח את "חוות דרך התבלינים" המחברת בדרך חווייתית את המבקרים עם כל הטוב שתרבות התבלינים מביאה, והקים בשדות המושב את מרכז המבקרים וחנות החווה שמארחים קהל מגוון סביב נושא התבלינים וצמחי המרפא. הפעילות החקלאית של החווה כוללת 70 דונם אורגניים של גידולי צמחי תבלין וצמחי מרפא. אבי ממשיך לחקור, יום יום, אחר הבנת האופי והיכולת של צמחי מרפא לסייע לגופינו ולחיינו. תוך כדי הלימוד, ניגלה לעיניו עולם אין סופי של תכנים ויישומים בעולם צמחי המרפא. על בסיס הידע הזה פועלים אבי וצוות החווה יום יום על מנת להתוות ולכוון את השימוש בתבלינים לבריאות.

אז למה אתם מחכים? היכנסו עכשיו לקהילת אוכל ורשמו את השאלה שלכם! אבי יענה על כל השאלות ביום חמישי ה2/7/15 בשעה 15:00.