כל מה שרציתם להבין בסטייקים הערב ביס דוקו - מהפכת הסטייקים

מהפיכת הסטייקים | The Steak (R)evolution

בכורה: יום שלישי, 14.7, בשעה 22:00 ב-yes דוקו וב-yesVOD.

שידור נוסף: שישי, 17.7, 23:30   

https://www.youtube.com/watch?v=yXE0EgEV-X8

 הסטייק המושלם ואני לקראת עליית הסרט "מהפיכת הסטייקים";

לקראת עליית הסרט "מהפיכת הסטייקים" בספישל יס דוקו התחלתי לחשוב על סטייקים ואני.....

בסרט הזה בבימוי של פרנק ריביירה,  130) דקות. צרפת, 2014) נצפה בחיפוש אחר נתח הבשר המושלם, מבקר יוצר הסרט - בן למשפחה צרפתית של מגדלי בקר - במסעדת הבשרים פיטר לוגר בניו יורק, בערבות הפמפאס בארגנטינה, בחוות גידול בשר בקר בקובה וביפן ובמסעדות מטבח עילי מכוכבות בצרפת.

מעניין מתי ממש צמחה כאן תרבות הסטייקים?

 מסעדת פיטר לוגר בניו יורק פועלת מ 1950, כשהדובר בסרט מבקר בה כעת וטועם הוא אומר " כרגע אכלתי את הסטייק הטוב בעולם"

בסרט  " "מהפיכת הסטייקים" בספישל יס דוקו, מבקר יוצר הסרט - בן למשפחה צרפתית של מגדלי בקר - במסעדת הבשרים פיטר לוגר בניו יורק, בערבות הפמפאס בארגנטינה, בחוות גידול בשר בקר בקובה וביפן ובמסעדות מטבח עילי מכוכבות בצרפת, בחיפוש אחר נתח הבשר המושלם ואולי  גם תמצאו תשובה היכן תמצאו את הסטייק הטוב ביותר בעולם?

כתבה שלי על הנושא כאן