יציאות--האופה הבלתי נלאה

יציאות---האופה הבלתי נלאה
סיפרו לי עליו --הזהירו --ישגע אותך בהפלגה --עושה נסיוניות אפיה כל המסע  --למשפחתו היתה מאפיה בדרום אמריקה --לפתע נטש הכל --חזר לניכר --הפעיל למשפחה את המאפיה כי אמו שהיתה הרוח החיה דעכה --ואז חזר --התמקם בצפון הארץ --בנה מאפיה --הדביק את בנו במחלה -- במלאכת האפיה וחזר לאהבתו השניה הים --
בוקר שעת הזריחה --הוא מגיע לגשר --לחם טרי --נהדר --מסביר למה הוא לא מוצלח --צריך משטח אבן --לאפיה -במקום תבנית מתכת  רגילה --משוגע -די-- אני מרגיע --הלחם נהדר --קצת מודאג שלא יזרוק שוב לים --כי אתמול התפיח בלי שמרים -וזרק -השד יודע מה הוא רוקח בלילות -מתעסק עם בצק ובלילות --שמע -אני אומר- נכין לך משטח אבן --ניצק לך משטח בטון רק אל תגמור את מלאי הקמח -יש עוד הרבה ימי הפלגה עד הנמל הבא -לא רוצה לעבור למנות חירום --בקיצור הדביק גם אותי במחלה --אפיה-- יצא לגימלאות "הנער "--אופה בצפון --מצליח עם בנו והמון --ואני --חיידק האפיה בגללו השתלט גם עלי --
הגיעה לעיירתי  --רשת מזון חדשה --מעשה כח עליון וחוסר שליטה -אני ניגש - ישר למדף הקמח מחשש למחסור ----יש חבילה מוכנה -הכנה פשוטה --לא דורשים יציקות בטון --והכל כבר בפנים --להוסיף מים לערבב ללוש להתפיח ולשים בתנור -יצא נהדר -אז  אני עם תוכניות של השפים הפלצנים בטלויזיה  גמרתי --עלי לא יעבדו יותר בעיניים -אפיה זה לא עניין לשפים זה פשוט --ולאדם מהשורה---עכשיו אני מחפש שדה לגידול חיטה ותחנת רוח לטחינה--שמעתי שבאזור הכנסת בירושלים- הנבחרים מייצרים  המון רוח ואפילו יש שם תחנת --קמח  --טוחנת כנראה רק מים --כי לא ראיתי שם קמח .