לכבוד חג החנוכה- לביבות טונה אפויות עם יוגורט ועשבי תיבול (250 קלוריות למנה) באדיבות טונה סטארקיסט

 
לביבות טונה אפויות  ברוטב יוגורט ועשבי תיבול
(20 לביבות)
מצרכים:
 
2 קופסאות טונה סטארקיסט בשמן זית כתית מעולה – מסוננות, יש לשמור את השמן
1 ביצה
5 כפות פירורי לחם מחיטה מלאה
5 כפות קוואקר
2 בצלים בינוניים קצוצים ומטוגנים להשחמה קלה ב-2 כפות שמן זית מסונן היטב שנותר מהטונה
2 כפות רסק עגבניות
1 כף סילאן
2 גזרים מגוררים בפומפייה דקה
מלח, פלפל
1/2 כפית אבקת מרק בטעם עוף
 
לרוטב יוגורט (כ- 20 כפות):

1 גביע יוגורט 1.5%
1 גביע שמנת חמוצה 9% שומן
2 שיני שום כתושות
כף שמן הזית שנותר מהקופסאות
 1/2כוס עשבי תיבול טריים קצוצים לבחירתכם ( שמיר, עירית, טימין (
מלח לפי הטעם
1/2 כפית סוכר
כף לימון כבוש קצוץ דק
 
 
אופן ההכנה: מחממים תנור ל - 180 מעלות.
מערבבים את כל החומרים.
מניחים נייר אפיה על תבנית (אין צורך לשמן).
אוספים כף גדושה מהתערובת ויוצרים לביבה ומניחים אותן על ניר האפייה.
מכניסים לתנור חם.
אחרי כ - 10-15 דקות הופכים את הלביבות. אופים 10 דקות נוספות.
בזמן שהלביבות בתנור, מערבבים את כל הרכיבים לרוטב היוגורט ומניחים בקערת הגשה.בתאבון!
ערכים תזונתיים  למנה (כ- 3 לביבות + 3 כפות מטבל יוגורט):
ל- 3  לביבות: קלוריות- כ- 200, חלבון – כ- 10 גר', סיבים תזונתיים- כ-  3.3 גר', שומנים – כ- 5 גר', ש"ר-  כ- 1.5 גר', כולסטרול- כ- 48, אומגה 3-  כ- 60 מ"ג.
ל-3 כפות מטבל יוגורט: קלוריות- כ- 50, חלבון – כ- 2 גר', פחמימות – כ- 4 גר', שומנים – כ- 4.5 גר', ש"ר-  כ- 1.8גר', כולסטרול- כ- 8 מ"ג.
 
חנוכה שמח !