ואדי ניסנאס - מסלול טיול

כללי: שכונת ואדי ניסנאס נמצאת ממש על קו התפר שבין שכונת הדר לבין המושבה הגרמנית והעיר. חיפה היא עיר הידועה בדו קיום שבה ובמיזוג התרבויות והדתות. שכונת ואדי ניסנאס, או בפי המקומיים "הואדי" היא שכונה ציורית שבתיה הם מבני אבן ביניהם מחברות סמטאות. מדי שנה עוטה שכונת ואדי ניסנאס על עצמה בגד חג בתקופה בה ישנו מפגש בין הדתות גם על לוח השנה. בסביבות דצמבר, תקופת חג המולד, חנוכה וחג הקורבן החותם את צום הרמדאן נערך בואדי ניסנאס פסטיבל החג של החגים, פסטיבל של אוכל, מוזיקה והרבה צבע. עם זאת, ואדי ניסנאס וגם המושבה הגרמנית הן שכונות מיוחדות בעלות נופך שונה לאורך כל השנה. בואדי ניסנאס תוכלו לטייל ולהרגיש הרבה אותנטיות באוויר. חנויות תבלינים, מאפיות וקונדיטוריות המתמחות כמובן במאפים בסגנון מזרחי כמו הבקלווה או הכנאפה, פולי קפה שנטחנים במקום ומשרים באוויר את הריח המשכר של הקפה ועוד הפתעות כפי שנפרט בהמשך (לא נספר הכל כבר בהתחלה…). המושבה הגרמנית היא אחת השכונות הותיקות בחיפה. היא הוקמה כמושבה חקלאית במאה ה- 19 בידי הטמפלרים שהגיעו מגרמניה. הרחוב הראשי במושבה הגרמנית משומר היטב והצביון המיוחד שלו נשאר. היום זהו אזור בילוי בו ישנם בתי קפה ומסעדות רבים. ניתן לראות ממנו את הגנים הבהאים התלויים על מדרון הכרמל ומתחילים מפסגתו במרכז הכרמל עד תחילתה של המושבה הגרמנית, גנים שהם יופי צרוף המשלב צמחיה טבעית יחד עם עיצובים בוטניים מקסימים ומדרגות לבנות ובוהקות החוצות את הטראסות מהם מורכבים הגנים.