פירות, ירקות ואוכל דל-שומן לא מונעים סרטן

ממחקר שנערך בבית הספר לרפואה פיינברג באוניברסיטת נורת'ווסטרן, עולה מימצא שעלול לזעזע את אמות הסיפים של תזונאים רבים: פירות וירקות, כמו גם דיאטה דלת-שומן, אינם מגינים מפני סרטן (בעיקר סרטן השד). המחקר, שנערך במשך שבע שנים על יותר מ-3,000 נשים, העלה כי אין שום יתרון בדיאטה הכוללת יותר מן המנה המומלצת של 5 פירות וירקות ליום. בניסוי השתתפו נשים שעברו טיפול ראשוני מוצלח בסרטן השד, בגיל ממוצע 53. 1,537 מהנשים עשו דיאטה שכללה 5 סוגי ירקות, 3 סוגי פירות, 30 גרם סיבים תזונתיים ומיץ ירקות. הן הורשו לאכול בשר לא שמן. 1,551 נשים אחרות קיבלו רק הסברים לגבי החשיבות שבאכילת 5 סוגי פירות וירקות ביום. [u]עוד כתבות על סרטן השד[/u]
[u]
תרופה חדשה לסרטן השד מעוררת ציפיות גדולות
[/u]

[u]
מכשיר ישראלי יסייע לגלות סרטן ומחלות אחרות
[/u]

[u]
טיפול הורמונלי בגיל המעבר: האם הוא מסוכן?
[/u]

[u]
ניתן לזהות נשים בסיכון ללקות בסרטן השד
[/u]

[u]
תרופה לסרטן השד גרמה לנסיגה בגרורות
[/u]

[u]
תזונה דלת-שומן מונעת חזרה של סרטן השד
[/u]
מתברר, כי במשך שבע שנות המחקר, הסרטן חזר לאותו מספר נשים בשתי קבוצות המחקר, וכ-10% מהנשים בשתי הקבוצות נפטרו בשנים אלה, רובן כתוצאה מן המחלה. עכשיו תוהים החוקרים מה משמעות הדבר מבחינת הרגלי התזונה והכושר הגופני על חולות הסרטן. ובינתיים, המשמעות עבור נשים חולות סרטן השד היא שאין כל תועלת בצריכה מוגזמת של פירות וירקות. המחקר פורסם בשבוע שעבר בכתב העת "American Medical Association".