קונים נכון, אוכלים נכון

צילום: Shutterstock 

1. לעולם אל תגיעו רעבים לקניות. מי שרעב קונה יותר.

2. ערכו רשימת קניות מראש. אל תנסו להיזכר תוך כדי קניות מה אתם צריכים. במצב כזה קרוב לוודאי שתשכחו לקנות את המוצרים שלהם אתם זקוקים, ותוסיפו לעגלה מוצרים שלא התכוונתם לקנות. במהלך הכנת רשימת הקניות פתחו את המזווה, את המקרר ואת המקפיא ובדקו מה יש ומה חסר, תוך כדי שאתם מתכננים את תפריטכם השבועי, כלומר מה ברצונכם לאכול בשבוע הקרוב ומה עליכם לרכוש.

3. התעכבו מעט על המוצרים ובחנו את הרכבם. על רוב המוצרים מצוין סימון תזונתי. כדאי לבחון את מספר הקלוריות שמכיל המוצר ואת כמות השומן.

4. על המוצרים נמצא את פירוט הרכיבים. הרכיבים מצוינים על פי סדר, כך שהרכיב המצוין ראשון הוא הרכיב העיקרי במוצר. כך תוכלו לדעת אם הלחם המלא שבחרתם מכיל בעיקר קמח חיטה מלאה או קמח חיטה רגיל, למשל.

5. ישנם מוצרים שעליהם מצוין "ללא כולסטרול". לאלה מאיתנו המוטרדים מנושא הכולסטרול חשוב לדעת שכולסטרול בדם מושפע מסוג השומן במזון ופחות מכמות הכולסטרול שאנו אוכלים. ישנם מוצרים שמכילים מרגרינה או שמן. מוצרים כאלה יתאימו להגדרה "ללא כולסטרול", כי מרגרינה ושמן הם שומן צמחי. אך תכולת השומן הרווי במרגרינה גורמת להעלאת הכולסטרול בדם, ולכן כדאי לבדוק את תכולת השומן הרווי המוצר הנבחר ולהעדיף מזונות בעלי תכולת שומן רווי נמוכה ביותר.

6. שומן צמחי מוקשה מכיל חומצות שומן טרנס אשר תורמות להעלאת הכולסטרול בדם. מומלץ לבחור רכיבים אשר אינם מכילים שומן צמחי מוקשה או שומני טרנס.

רוצים להתעדכן? הצטרפו למוטק'ה בפייסבוק

7. מזון דיאט יכיל עד 40 קק"ל ל-100 גרם מזון ועד 20 קק"ל ל-100 מ"ל משקה.

8. מזון מופחת או לייט יכיל שני שלישים מכמות הקלוריות שבמוצר המקורי.

9.מזון דל שומן יכיל עד 2 גרם שומן ב-100 גרם, אך הוא יכול להכיל כמות גדולה של סוכר ולכן עלול להיות בעל ערך קלורי רב.

10. מזון ללא סוכר לא יכיל סוכר, אך הוא יכול להכיל הרבה שומן ובעל ערך קלורי גבוה.

11. תופתעו לגלות כי אם תערכו קניות בסופר במסלול שצורתו ח', משמע בהיקף בלבד, תמצאו את מרבית המוצרים הבסיסיים שלהם אתם זקוקים.

12. סיימתם את הקניות? קניתם בדיוק מה שאתם צריכים, בדקתם את הערכים התזונתיים והגעתם לקופה לשלם? - היזהרו מהפיתויים הקטנים שמחכים לכם ב"מבצעים" ליד הקופות.

איילת נדיב היא דיאטנית קלינית, מנהלת מחלקת הדיאטה בסטודיו C

עוד על תזונה נכונה:

בלי לאבד את הוויטמינים

מתכונים בריאים יותר

הרבה יותר מממתק

מנקים את הגוף

לפורום תזונה: לחצו