שוקולד מפחית סיכון למחלות לב ולשבץ

אוהבים שוקולד? הנה חדשות שיפחיתו את ייסורי המצפון. מחקר חדש שהתבסס על נתונים ממחקרים קודמים מאשר כי שוקולד מיטיב עם הלב ועם המוח. על פי הממצאים שוקולד יכול להפחית את הסיכון למחלות לב ולשבץ בכשליש. החוקרים מאוניברסיטת קיימברידג' התבססו על נתונים משבעה מחקרים קודמים שבחנו את הקשר בין שוקולד למחלות לב ולשבץ, וכללו יחד יותר מ-110 אלף אנשים. התוצאות שפורסמו באתר של כתב העת BMJ הראו כי אלה שאכלו את כמויות השוקולד הגדולות ביותר היו בעלי סיכון נמוך ב-37 אחוז למחלות לב וסיכון מופחת ב-29 אחוז לשבץ, בהשוואה לאנשים שאכלו את כמות השוקולד המעטה ביותר. הנתונים בכל המחקרים התייחסו לצריכה כוללת של שוקולד. הם לא עשו אבחנה בין שוקולד מריר לשוקולד חלב, ושוקולד מכל מקור נכלל בחישוב צריכת השוקולד של המשתתפים. המשתתפים היו במעקב שמונה עד 16 שנים. אבל לפני שאתם מתענגים בלי גבולות, חשוב לקחת בחשבון כי שוקולד ומוצריו עשירים בסוכר, בשומן ובקלוריות, ולכן אם אוכלים מהם יותר מדי זה יוביל להשמנה ולכן לעלייה בסיכון למחלות לב. הסוד הוא במתינות. בנוסף, מחקרים קודמים מצאו שגם סוג השוקולד משנה - שוקולד כהה שמכיל מוצקי קקאו רבים הוא הבריא ביותר. במחקר הנוכחי לא בדקו מה הרכיבים בשוקולד המשפיעים על הסיכון למחלות לב ולשבץ, אבל בהתבסס על מחקרים קודמים, החוקרים נותנים את הקרדיט לנוגדי חמצון מסוג פוליפנולים. חשוב להבין כי המחקר הוא תצפיתי ולכן אינו מוכיח קשר של סיבה-תוצאה. ייתכן שאנשים שאכלו כמויות גדולות של שוקולד היו בעלי מאפיינים משותפים אחרים שהפחיתו את הסיכון שלהם למחלות לב וכלי דם. החוקרים קוראים למחקרים נוספים בנושא, אבל החדשות הטובות הן שאם אוכלים שוקולד בכמויות נכונות זה לפחות כנראה לא מזיק לבריאות. מחקר אחר שפורסם השנה מצא כי שוקולד מריר ואבקת קקאו טבעית מכילים יותר נוגדי חמצון מפירות.
חדשות בריאות נוספות:

מיפוי לב בחצי מכמות הקרינה

נישואים שומרים על ליבם של גברים

על משככי כאבים והתקפי לב

המלצות חדשות למניעת מחלות לב

חדש: תיקון דליפה במסתם הלב ללא ניתוח

להתייעצות עם מומחי מוטק'ה:

פורום קרדיולוגיה - רפואת לב
עוד בנושא
בריאות הלב
באתר כמוני