סלט טאבולה קוסקוס בטטה
27/04/21
סלט טאבולה קוסקוס בטטה
ניצול שאריות, נשאר קוסקוס? נשאר חצי בטטה מהירקות של המרק הנה סלט נפלא
כוס קוסקוס מבושל
כחצי בטטה
רבע צרור פטרוזיליה
חצי מלפפון ירוק
3-4 עגבניות שרי חתוכות לרבעים
שמן זית בנדיבות
מיץ מחצי לימון
מיץ מחצי לימון
מלח, פלפל שחור
ההכנה
מבשלים את הבטטה בישול קצר! אנחנו רוצים שהיא תהיה מבושלת אבל לא רכה מידי ונמעכת. מצננים ( כדאי להכין מראש)
קוצצים את המלפפון דק דק לקוביות קטנות
קוצצים פטרוזיליה
בקערה מערבבים את החומרים מצננים ומגישים
מנה ראשונה נהדרת.
תגובות
4
אהבו
2
לקבוצה
מיכל רובין
תודה.ניראה שאפשר להחליף קוסקוס בקינואה והבטטה יכולה לאפות כקוביות בתנור טורבו(שמן ומלח).
ששת שצ
לדעתי אפשר
שושי 701
ששת, תודה! על המתכון! והתמונה הנפלאה!
ששת שצ
טטב אצ עוררת את המנה הזו....
כתוב/י תגובה...
עריכת תגובה
השבה לתגובה
אודות הקבוצה
מנהל:
ששת שצ
כאן המקום לקבל מתכונים, עצות וייעוץ למטבח וגם חוות דעת על מסעדות ויינות או שמן זית מששת שצ מנהל קהילת האוכל בעבר. בלוגר אוכל.
קטגוריות
בישול ומתכונים
מוטק’ה גם בפייסבוק
סייר תמונות