אוכל מתכונים ובישול מהקדירה של ששת

המסעדה הראשונה שהלכנו אחרי הסגר יחד

צהריים באנגוס תל אביב

חלק מהמסעדות ברחוב הארבעה עדין מנומנמות או סגורות, לאסייתיות לא בא לי ומצאנו את אנגוס במקום נסתר מהעין.

את אנגוס של דבאח אני מכיר שמם רבות מדיר אל אסד עד חיפה, לרוב אני מלקק שם ת'אצבעות. כאן ליקקתי מהרטבים שיודעים לתת כבוד לבשר.

האמת זה מקום לסטייקים ולטעמי לצלעות טלה

אבל... כן יש אבל!

הזמנתי המבורגר מושחת

והיא הזמינה סטייק פרגיות.

ההזמנה שלה לג'וסי: סטייק פרגית במרינדת חרדל, רוזמרין ודבש,
צרוב על הגריל וליד זה ירקות קלויים ( גזר, סלר, קולרבי) הייתה נדיבה עסיסית וטעימה. המרינדה נפלאה.

ההזמנה שלי להמבורגר שחיתות: חסה אייסברג, פרוסות אסאדו, ביצת עין ובצל מקורמל, מוגש בלחמניה עם רוטב אנגוס, וליד תוספת צ'יפס הייתה אכן מושחתת, אולם פרוסות האסדו לא היו מה דמיינתי אלא פרוסות יבשושיות בלתי ניתנות ללעיסה וחבל שכך! הצ'יפס לטעמי היה חסר טעם ומרגיש לי מוצר תעשייתי משקית? אולם הביצה הנוזלת ועומס הרטבים עשו את שלהם.

המקום עצמו בסגנון דיינר אמריקאי, יש חצר שמבטיחה אוויר צח וכניסת ילדים בתקופה זו

יחד עם שתיה קלה 139 ₪ לפני טיפ.

אנגוס תל אביב

רח' הארבעה 20, תל אביב