אוכל מתכונים ובישול מהקדירה של ששת

מרק שעועית לבנה מהיר

מהיר זה יחסי אבל ביום שלא תכננתי מרק ולא הצטיידתי במרכיבים תמיד יש לי שקית שעועית מבושלת קפואה במקפיא:

מרכיבים ל 4 מנות

כחצי שקית שעועית קפואה מבושלת

6-8 כוסות מים

1 בצל

2 שיני שום

3 כפות עגבניות מרוסקות פולפה איטלקי או 2 עגבניות רכות מרוסקות או גם וגם

שורש פטרוזיליה פרוס

רבע שורש סלרי פרוס

1 גזר פרוס

תבלינים

חצי כפית כמון

קורט כורכום

קורט חוויג'

חצי כפית פפריקה

מלח

פלפל שחור

להרתיח את המים להכניס את השעועית הקפואה ברתיחה להכניס סודה לשתיה ( מרכך ומזרז) ואת שאר החומרים. לבשל שעה וחצי שעתיים מכוסה.

יאמי