אוכל מתכונים ובישול מהקדירה של ששת

סלט טאבולה סולת (מקוסקוס)

אצלנו תמיד יש שארית קוסקוס, אז זו הדרך הנפלאה לנצל שאריות ולהכין סלט טאבולה

מרכיבים

6-8 כפות קוסקוס מוכן

רבע חב' פטרוזיליה

עלים מ 5 ענפי נענע

בצל ירוק - אופציה

מעט בצל סגול קצוץ

מלפפון ירוק קצוץ דק דק

עגבנייה חתוכה דק דק

3 כפות שמן זית

מיץ מלימון

מלח

ההכנה

קוצצים את העלים, ומוסיפים את המלפפון הקצוץ. מערבבים עם הקוסקוס מוסיפים את השמן זואת, הלימון, והמלח. מערבבים ומגישים.