שמן חריע מגן על הלב

הוספת מנה יומית של שמן חריע לתזונה - קצת פחות משתי כפיות - יכולה להיות דרך יעילה לסייע להפחתת הסיכון למחלות לב וכלי דם. חוקרים מאוניברסיטת אוהיו מסבירים כי שמן חריע מכיל חומצה לינולנית (Linolenic Acid ), חומצת שומן רב בלתי-רוויה מסוג אומגה 6. המחקר שפורסם בכתב העת Clinical Nutrition נערך על נשים לאחר גיל המעבר עם השמנת יתר וסוכרת סוג 2. המשתתפות לא שינו את התזונה שלהן, אלא רק הוסיפו על מה שנהגו לאכול גם שמן חריע במשך 16 שבועות. בסיום תקופת ההתערבות היה בקרב הנשים שיפור במדדים הקשורים לבריאות הלב וכלי הדם כמו עליה בכולסטרול HDL המכונה "הכולסטרול הטוב", ירידה בסוכר בדם, עלייה ברגישות לאינסולין וירידה בחלבון שמסמן דלקתיות. במחקר קודם שערכו החוקרים באותה קבוצת נשים הם מצאו כי שמן חריע הפחית השמנה בטנית והגביר רקמת שריר. קומבינציה זו של מדדי בריאות ששמן החריע משפר קשורה לתסמונת המטבולית, מקבץ של מצבים בריאותיים שמביא לסיכון מוגבר למחלות לב וסוכרת. בעקבות הממצאים אומרים החוקרים כי מנה יומית של שמן חריע - בערך כפית ושני שלישים - היא דרך בטוחה לסייע בהפחתת הסיכון למחלות לב וכלי דם. ניתן להשתמש בשמן לתיבול הסלט או בבישול.
עוד על בריאות הלב:

על מבנה הגוף ומחלות לב

התקפי לב: גורמים מעוררים

שתייה מתונה של אלכוהול מועילה ללב

תזונה נכונה לבריאות הלב

חיי מין לאחר התקף לב

להתייעצות עם מומחי מוטק'ה:

פורום קרדיולוגיה - רפואת לב
עוד כתבות בריאות באתר
כמוני