תאכלו דגים

צילום: Shutterstock 

לאחרונה פורסמה מטה-אנליזה בדבר השפעת אומגה 3 על לחץ הדם במגזין American Journal of Hypertension. מדובר במטה-אנליזה שמאגדת 70 מחקרים ומראה כי אומגה 3 יעילה בהורדת לחץ דם בדומה להפחתת צריכת נתרן (מלח), פעילות גופנית או הפחתת צריכת אלכוהול.

תוצאות המחקר הראו כי EPA ו-DHA אכן מפחיתים לחץ דם סיסטולי בצורה מובהקת. בלחץ הדם הדיאסטולי נצפתה הפחתה כאשר המינון היה של 2 גרם ומעלה של צריכת אומגה 3.

למחקרים תוצאות קליניות משמעותיות: צריכת אומגה 3 הפחיתה רמות לחץ דם ב-4.51 mm Hg יותר מאשר שינוי באורח חיים. בהפחתת נתרן לחץ הדם ירד ב- 2.5 mm Hg, עלייה בפעילות הגופנית הביאה לירידה של כ-2 ו mm Hg הפחתה בצריכת אלכוהול גרמה ללחץ הדם לרדת ב-1.4mm Hg.

למטה-אנליזה יש תוצאות קליניות משמעותיות, שכן התוצאה הראתה שהירידה בלחץ דם כתוצאה מצריכה של אומגה 3 הייתה גדולה יותר מאשר הירידה בלחץ דם מהורדת מלח. הפחתת נתרן בתזונה היא בדרך כלל המלצה מיידית לסובלים מלחץ דם גבוה. בנוסף הראתה המטה-אנליזה שהפחתת לחץ הדם בעזרת צריכה של אומגה 3 הייתה משמעותית יותר מאשר בעקבות הגברת הפעילות הגופנית (שגם זו המלצה לאנשים הסובלים מלחץ דם גבוה) והייתה גדולה יותר מאשר בעקבות הגבלת צריכת אלכוהול.

על אומגה 3 והסתיידות עורקים

מחקר אחר, שנערך באוניברסיטת פיטסבורג בארצות הברית והתפרסם במגזין HEART , מצביע על כך שצריכה גבוהה של אומגה 3 מדגים יכולה להפחית מקרים של הסתיידות עורקים ומחלות לב.

המחקר השווה בין גברים בגיל העמידה מיפן לעומת גברים בארצות הברית ועקב אחרי 300 אנשים במשך חמש שנים. במחקר עקבו אחרי מספר פקטורים הקשורים בבריאות הלב כמו עישון, כולסטרול גבוה, צריכת אלכוהול, סוכרת ולחץ דם גבוה. אחרי שקלול הפקטורים נראה שרמות האומגה 3 בדמם של היפנים היו גבוהות במאה אחוז מאלה שבדמם של הגברים האמריקנים. רמת הסתיידות העורקים בקרב הגברים היפנים הייתה הרבה יותר נמוכה.

רוצים להתעדכן? הצטרפו למוטק'ה בפייסבוק

החוקרים הדגישו שהפחתת הסתיידות העורקים אינה בגלל פקטורים גנטיים, שכן הגברים היפנים בארצות הברית סובלים מהסתיידות גבוהה יותר מאשר האוכלוסייה הכללית. לדבריהם, במחקרים אחרים שנעשו על אומגה 3 ועל תחלואת לב השתמשו בפחות אומגה 3 מאשר יש בדיאטה הרגילה ביפן, ויכול להיות שזו הסיבה לתוצאות סותרות במחקרים. המחקר הנוכחי מראה שצריכת אומגה 3 צריכה להיות כנראה גבוהה יותר ממה שחשבו עד כה כדי לקבל את ההגנה הרצויה ללב.

החוקרים מציינים שביפן צריכת הדגים היא כ-100 גרם ליום, לעומת הדיאטה האמריקנית הכוללת 3-17 גרם דגים ליום בלבד.

מסקנת החוקרים היא כי כדאי להמשיך ולחקור אומגה 3 בהקשר להגנה על הלב במינונים גבוהים יותר מאלה שנחקרו עד עכשיו.

עוד על אומגה 3:

אומגה 3 בלי דגים

דגים לחיים ארוכים