תה: בריא יותר ממים

החורף בפתח. בקרוב נוכל להתכרבל בשמיכה מול התנור עם כוס תה ביד, וזו, מתברר, דרך טובה להפחית את הסיכון למחלות לב וכלי דם. סקירת מחקרים חדשה מראה כי שתיית שלוש כוסות תה ירוק או שחור ביום יכולה להגן מפני התקפי לב ושבץ. ואם אתם חוששים שהתה לא מספק לנו די נוזלים לגוף - מחקרים מראים כי התה מספק נוזלים לגוף בדיוק כמו מים. על פי סקירת המחקרים שבוצעה על ידי חוקרים מאוניברסיטת אוסטרליה המערבית, שתיית שלוש כוסות תה ביום מפחיתה את הסיכון למחלות לב ב- 11 אחוז. היתרונות שבתה נובעים בעיקר מתכולת הפלבנואידים שבו, נוגדי חמצון שמסייעים למנוע מחלות לב וכלי דם. כוס תה אחת מכילה 150-200 מ"ג של פלבנואידים. מבחינת נוגדי חמצון, שתי כוסות תה שוות לחמש מנות של ירקות. סקירת המחקרים, שפורסמה החודש בכתב העת המדעיMolecular Aspects of Medicine , הראתה גם כי תכולת הפלבנואידים בתה שחור שווה לזו שבתה הירוק. על פי הסקירה, התה גם מפחית את הצטברות השומן והכולסטרול בעורקים. סימנים לטרשת עורקים היו פחות נפוצים בקרב גברים ובנשים ששתו תה. החוקרים אומרים בעקבות הסקירה כי כעת יש עדויות עקביות לכך שתה והפלבנואידים שבתה מגבירים את הניטרטים בגוף ומשפרים את התפקוד האנדותלי, מה שמביא לחלק מהיתרונות של התה מבחינת בריאות מערכת הלב וכלי הדם.


למרות שרבים מאמינים כי שתיית תה גורמת לאיבוד נוזלים ולכן חוששים שהוא לא מספק את הנוזלים הדרושים לגוף, מחקרים הראו שתה בריא יותר ממים. מאמר שפורסם בשנת 2006 בכתב העת European Journal of Clinical Nutrition מפריך את האמונה הנפוצה כי התה מייבש, ובמקביל מראה כי שתייה של שלוש כוסות תה או יותר ביום טובה כמו שתייה מרובה של מים, ואף יכולה להיות בעלת יתרונות בריאותיים נוספים. במסגרת המחקר בחנו החוקרים הבריטים מחקרים קודמים שפורסמו על ההשפעות של צריכת תה על הבריאות ומצאו כי התה לא רק מספק לנו נוזלים בדיוק כפי שעושים המים, הוא יכול גם לעזור להגן מפני מחלות לב וחלק מסוגי הסרטן. הם מצאו הוכחות ברורות לכך ששתיית שלוש עד ארבע כוסות תה ביום יכולה להפחית את הסיכון להתקף לב ולמחלות לב כליליות אחרות. חלק מהמחקרים הראו כי צריכת תה הגנה מפני סרטן, אם כי האפקט על תחלואה מסוג זה היה פחות ברור וחד משמעי. ואם עוד יש לכם ספק לגבי יתרונות התה - כוס תה מכילה גם פלואוריד, שמיטיב עם השיניים, ובמחקרים שנסקרו נמצאו עדויות לכך שהתה מסייע בהגנה על רובד השיניים. הסקירה מצאה גם עדויות לכך ששתיית תה מסייעת לחיזוק עצמות. במסגרת סקירת המחקרים לא נמצאו עדויות לכך שצריכת תה מזיקה לבריאות באיזשהו אופן. החוקרים הסבירו כי שתיית תה עדיפה משתיית מים. לדבריהם, המים בעיקר מחליפים נוזלים בגוף. התה גם עושה זאת, אך בנוסף הוא מכיל נוגדי חמצון. לגבי האמונה כי תה מייבש, החוקרים אומרים כי מדובר באגדה. לדבריהם, מחקרים על קפאין מצאו כי רמות מאוד גבוהות של החומר גורמות להתייבשות ולכן רבים מניחים שמשקאות המכילים קפאין מייבשים. אבל גם אם שתיתם כוס תה חזק מאוד, כזו שדי קשה להכין ולשתות, עדיין תזכו למנה יפה של נוזל. מחקר נוסף, שהוצג השנה בכנס תזונה בבריטניה, חיזק ממצאים אלה. חוקרים מאוניברסיטתKing?s College בלונדון ביקשו מ-21 גברים לשתות כוסות תה או מים חמים במשך 12 שעות. ביום אחר, הנחקרים ששתו תה קיבלו מים ואלה ששתו מים קיבלו תה. החוקרים מצאו שנפח השתן היה כמעט זהה לאחר שתיית תה ומים. גם ההבדל ברמות המלחים היה נמוך. אבל אוהבי התה - שימו לב. תה עלול להשפיע על ספיגה של ברזל ממזון. שתיית תה עלולה גם להפריע בספיגת מינרלים נוספים וסידן. לכן, לא רצוי לשתות תה רגיל ביחד עם הארוחה או בסמוך לה, במיוחד כזו שמבוססת על מאכלים כמו בשר, טחינה, אגוזים ושקדים.
עוד על בריאות הלב:

רעש בעבודה פוגע בלב

חיי מין לאחר התקף לב

חיסון נגד שפעת מפחית את הסיכון להתקף לב

לראשונה בישראל: לב מלאכותי מהדור החדש

לב אישה: על מחלות לב בקרב נשים ומניעתן

להתייעצות עם מומחי מוטק'ה:

פורום קרדיולוגיה - רפואת לב
עוד כתבות בריאות באתר
כמוני