תזונה נכונה לבעלי עודף כולסטרול וסוכרת

טיפים והמלצות

לבעלי עודף כולסטרול
1. המלצות לסגנון חיים בריא 2. הקפדה על משקל תקין.עד 25 BMI 3. שומן רווי לעומת בלתי רווי צריך להיות 7% רווי כמו שומן של חלב גבינות בשר , פי 3 מזה, 20% , שומן חד בלתי רווי כמו שמן זית , אבוקדו , טחינה ואגוזים , וכן 10% שומן רב בלי רווי כמו שמן חמנית שמן תירס . 4. סטרולים – חומרים טבעיים במזון המורידים כולסטרול, קיימים בזרעי דלעת , שמן תירס , זרעי פשתן . 5. ירקות - לפחות 3 יחידות ביום 6. פירות - לפחות 2 ביום 7. דגנים – חיטה , קווקר , שעורה שיפון , תפוחי אדמה אורז כשלפחות 1/3 מלא הכולל את הסיבים התזונתיים 8. סיבים תזונתיים לפחות 14 גר' ל1000 קלוריות ביום . 9. הפסקת עישון. המחקר לא מבדיל בין הנזקים למעשנים מעט או יותר . 10. הוספת פעילות גופנית 150 דקות בשבוע .
לבעלי סוכרת
1. הקפדה על משקל תקין 2. בדיקה עצמית של סוכר בדם והתאמת המזון באופן אישי לצורכי המטופל . 3. שלוש ארוחות עיקריות , 3 ארוחות ביניים ביום. 4. סדר יום הכולל פעילות גופנית. 5. מיקוד בהורדת אחוזי שומן במזון וספירה של סוכרים וספירת פחמימות ללא צורך להמנע מהם . 6. ניתן לאכול סוכרים בצורה משולבת בעוגה / שוקולד / חטיף ולקחת בחשבון את הקלוריות ואת מספר הפחמימות . 7. אין כל יתרון לשימוש במזונות המכילים תחליפי סוכר , המכונים שוקולד ללא סוכר או עוגה ללא סוכר . 8. ממתיק חדש הנקרא סוכרלוז ללא טעם לוואי וללא סוכר מומלץ לשימוש . 9 ניתן לשתות 14 גר' אלכוהול ביום אך תמיד עם אוכל. 10.זכרו: לכל אדם אינדקס גליקמי אישי .
לאתר של גילה אדלר -
לחצו כאן