סלט הלחם שלי הינו סלט הלחם הכי טעים והכי מוצלח.. ואינני בעינייני צניעות :)
סלט הלחם שלי יכול לשמש גם כחטיף..
4 פרוסות לחם איכותי.. שיפון או אחר
5 שיני שום שלמות
2 כפות גרעיני דלעת לא קלויים ולא מומלחים
2 כפות גרעיני חמניה כנל
2 כפות אגוזי מלך קצוצים גס
שמן זית בשפע.. ממש בשפע..
2 כפות גרעיני חומוס מבושלים.. ניתן גם משומרים או מוקפאים..
מלח
לפורר לפיסות בגודל 1-2 ס"מ את הלחם
שום לא לחתוך
בווק או במחבת מקפיצים את כל המרכיבים עד שהלחם קלוי ופריך - קריספי
להגיש בצלוחית עמוקה כדי לשמור על חום המנה ככל הניתן..
בצלחת במזג אוויר חורפי המנה תתקרר ותמעיט הנאה..
יש לי וורסיות רבות לסלט הלחם שלי.. יש שאלות??
בריאות - כל הגרגירים עתירי חלבונים מהצומח.. באיכות טובה ובריכוז גבוה!!
עתירי ויטמינים ומינרלים!!
שושנה זילברמן