הפסלים של אורה
הטאבון
את ה"טאבון" בנו מעפר מיוחד,דמוי חומר,מעורב במים,בגמר עיצובו הניחו אותו לייבוש מול השמש .לאחר שייבש היטב חפרו באדמה בחצר במקום מוגן מגשם והטמינו אותו עד חצי הגובה.
כדי לחמם את הטאבון שמו מלמעלה ,מסביב לפתח,גחלים לוחשות ועליהן תבן גס שנקרא בערבית "קסל".לעיתים השתמשו הערביות גם בגללי בהמות מיובשים.
לא נראתה להבה,אבל היה חום תמידי,התבן התאכל באיטיות וחימם את הטאבון,כדי לאגור יותר חום נהגו לשים בתחתית הטאבון,מבפנים,שברי חרסים.הייתה זו צורת האפייה המקובלת אצל הערבים ונשות
תגובות
0
אהבו
0
1048
כתוב/י תגובה...
עריכת תגובה
השבה לתגובה
עופרה בריל מזמינה לבלוג שלה
בלוג חדש לעופרה בריל
מוזמנים לעיין בבלוג חדש שלי שהוא מורכב מכתבות שפרסמתי בעבר מ'חותם' ה'דף הירוק' ועוד..אשמח לתגובות
http://einhashofet.blogspot.co.il/
בברכה מעופרה קיבוץ עין...
לקריאת הפוסט
הפסלים של אורה
הפסלים של אורה
מוטק’ה גם בפייסבוק
סייר תמונות