יין ליום

טעמתי כאן כמה יינות
קברנה סובניון סילבר 2009 התיישן 11 חודשים בחביות עץ אלון 80% צרפתיות, ו20% אמריקאיות בנות שנה. הענבים מגיעים מארבעה חלקות שונות בגבהים שונים סביב המושבה. 14%. היין קיבל פרס מדלית כסף ב 2007 TERRAVINO.
בהחלט יין קברנה טוב.
 
 
ארבע עונות Four Seasons blend זהו יין מיוחד מאוד. הבלנד מקורי ואין כמוהו,
הוא מורכב מ ענבי פינוטז' זן דרום אפריקני שאסף הביא לארץ, נח מאוד לגידול. ההרכב בנוסף לפינוטז בשיעור של 85%' הוא סירה, קברנה סוביניון וקברנה פראנק. כל אחד מהזנים עבר יישון בנפרד. היין נשמר 12 חודשים בחביות עץ אלון, בוקבק ללא סינון ומתאפיין בטעמים מיוחדים ובריחות מפתיעים.
גילוי נאות: כל כך הייתי מאושר עם היין הזה שיצאתי משם עם בקבוק מתנת אסף. יין מצוין.
 
אני אישית ממליץ לכל אחד להתנסות עם היין הזה.
 
היין הבא הוא זה שהביא אותי לכאן- ה.50-50
50 - 50 קברנה סובניון & שירז כבר אמרתי את ההלל שלי על היין הזה
בלנד מעולה, 15% אלכוהול טעם שוקולדי משהו, עמוק. היין נשמר 14 חודשים בחביות עץ אלון, שם ספג טעמי ם מעניינים.
 
 
היין הבא חופן בשם שלו היסטוריה משפחתית צבאית ומוקדש ליחידה מובחרת.
שירז קיסריה רזרב, יין סגול כהה טעם עמוק לטעמי הרגשת תאנינים חזקה. יש בו 3% קברנה והשאר שיראז. 12 חודש התיישנות בחבית. לטעמי החמיצות הייתה גבוהה מדי ולא התחברתי.
אבל מי אני? היין זכה ל 5 מדליות בעולם:
 
VINALIES - פריז 2009 - מדליית כסף
FINGER LAKES - ארה"ב לאס ווגאס 2009 - מדליית כסף
אשכול הזהב - מרץ 2009 - מדליית כסף
WINE OF THE WORLD - ארה"ב לאס ווגאס 2008 - מדליית זהב
TERRAVINO - אילת 2008 - מדליית זהב
וציונים גבוהים של רוגוב.
כך שברור שמדובר ביין מעולה.