עוגה לשבת

עוגת גזר

200 גרם קמח תופח

100 גרם שקדים טחונים בבלנדר ביתי או פתיתי קוקוס משקית קנויה

300 גרם גזר מגורר על פומפיה או במעבד מזון ביתי

3 ביצים

150 גרם סילאן

150 מ"ל שמן קנולה

50 גרם אגוזי מלך קצוצים + לקישוט

50 גרם צימוקים כהים

1 שקית סוכר וניל

גרירת לימון

לקישוט

אגוזים קצוצים

קינמון

אבקת סוכר

בקערה, מערבבים את כל החומרים.

אופים בתנור בחום של 180 מעלות צלסיוס, חצי שעה. או עד קבלת קיסם עץ כמעט יבש, מעט לח.

מפזרים על העוגה פירורי אגוזים קצוצים מעורבבים בקינמון ואבקת סוכר.

שבת שלום שלווה מנוחה ושקט.

שבת שלום שלווה מנוחה ושקט.