העוגות הכי טעימות בפריז
|
צילומים: מיכל רביבו
פריז מציעה הרבה יותר מאדריכלות מהממת, אמנות עשירה, אופנה עדכנית, וטוב טעם. אחת האטרקציות הבולטות בה היא הקונדיטוריות והמאפיות העשירות והמגוונות, המהווות חלק מהתרבות הצרפתית. הוצאת LunchBox, המתמחה בספרי בישול וקולינריה, יצאה עם ספר קטן-גדול: "הפטיסרי הטובות בפריז - מדריך לבוטיקי עוגות ומתוקים" מאת הקונדיטורית שרון היינריך.
הכתיבה קולחת ומעניינת, ומספרת על פריז דרך עיניים מתוקות: איך התחיל פושון המפורסם את הקריירה, איזו מלכה הביאה את השוקולד לצרפת, היכן שוכנת הפטיסרי העתיקה ביותר באירופה, מה כדאי לטעום איפה, היכן תמצאו את טארט הלימון הטעים ביותר ועוד.
לקהילת אוכל: לחצו |
pnina sag 136
אוזני המן הן המאכל הרשמי של פורים, אבל מה דעתכם שהשנה תכינו כאלה עם מילויים מיוחדים? נכון, יש בשוק לא מעט...
הכי כיף להתפנק בחורף עם תבשילי קטניות עשירים, כי המרקם הדייסתי מרפד את הבטן בחמימות ומעניק תחושת שובע...
כמה שחיכינו לחורף, נראה שהוא כאן כדי להישאר וסוף השבוע הקרוב צפוי להיות קר במיוחד. זה הזמן להעמיד על האש...