העוגות הכי טעימות בפריז
|
צילומים: מיכל רביבו
פריז מציעה הרבה יותר מאדריכלות מהממת, אמנות עשירה, אופנה עדכנית, וטוב טעם. אחת האטרקציות הבולטות בה היא הקונדיטוריות והמאפיות העשירות והמגוונות, המהווות חלק מהתרבות הצרפתית. הוצאת LunchBox, המתמחה בספרי בישול וקולינריה, יצאה עם ספר קטן-גדול: "הפטיסרי הטובות בפריז - מדריך לבוטיקי עוגות ומתוקים" מאת הקונדיטורית שרון היינריך.
הכתיבה קולחת ומעניינת, ומספרת על פריז דרך עיניים מתוקות: איך התחיל פושון המפורסם את הקריירה, איזו מלכה הביאה את השוקולד לצרפת, היכן שוכנת הפטיסרי העתיקה ביותר באירופה, מה כדאי לטעום איפה, היכן תמצאו את טארט הלימון הטעים ביותר ועוד.
לקהילת אוכל: לחצו |
pnina sag 136
אנחנו מכירים אותם בתור "חמוצים", אבל הירקות הכבושים הם הרבה יותר מתוספת לפלאפל או לשניצל. בתהליך כבישת...
ערב החג מתקרב בצעדי ענק ותכנון ארוחת החג בעיצומה. כיצד תפתיעו השנה את האורחים? עם מנה וירטואוזית שדורשת...
מוזמנים - יש, הגדות תואמות - יש, מספיק בקבוקי יין כדי לצלוח את הערב הארוך בשנה – יש. עכשיו זה הזמן לדאוג...