מרק צ'ורבה דיאטטי
נכון, הרומנים אוהבים הכל עם שמן, אבל אפשר לייצר גם מהמאכל הלאומי - מרק הצ'ורבה החמצמץ - משהו דיאטטי, ללא בשר שמן, ובמהירות הכנה מירבית אם הקרובים נוחתים ללא התראה מוקדמת. מתכון של נעמי זינגר מכפר מסריק
מערכת מוטק'ה
23/03/07
מצרכים
1 בצל קטן ½ כרוב חתוך לפסים 3-4 עגבניות (מרוסקות בבלנדר) 3-4 גבעולי סלרי (ארוכים חתוכים) 2-3 פלפלים מכל הצבעים תבלינים לפי הטעם
ההכנה
1. חותכים הכל לסיר מלא מים. 2. מבשלים עד שהכרוב רך. 3. מוסיפים כף חומץ, אבקת מרק וסוכר (או סוכרזית) לפי הטעם. 4. מגישים עם שמנת חמוצה
תגובות
0
אהבו
0
כתוב/י תגובה...
עריכת תגובה
השבה לתגובה
עוד במגזין אוכל
קר בחוץ, חם בלב: 3 מתכוני מרקים
הוא מחמם, מנחם, ומשדרג כל פתיח לארוחה, והכי טוב - השהייה במקרר רק עושה לו טוב. כן, ניחשתם נכון, מדובר במרק,...
קדירה ליום קודר: 3 מתכוני בישול ארוך
עונת הקדירות והתבשילים כבר כאן, וזה הזמן להכין מטעמים המשתבחים ככל שהבישול ארוך יותר. תסכימו איתנו שהכי...
מהונגריה באהבה: מתכוני גולאש מושלמים
אפשר לאכול אותו עם כף ולפעמים גם עם מזלג, כי בעוד שבכל העולם הוא מוגש כנזיד, בהונגריה שם הומצא הוא בכלל מרק....
מוטק’ה גם בפייסבוק
סייר תמונות