מרק צ'ורבה דיאטטי
נכון, הרומנים אוהבים הכל עם שמן, אבל אפשר לייצר גם מהמאכל הלאומי - מרק הצ'ורבה החמצמץ - משהו דיאטטי, ללא בשר שמן, ובמהירות הכנה מירבית אם הקרובים נוחתים ללא התראה מוקדמת. מתכון של נעמי זינגר מכפר מסריק
מערכת מוטק'ה
23/03/07
מצרכים
1 בצל קטן ½ כרוב חתוך לפסים 3-4 עגבניות (מרוסקות בבלנדר) 3-4 גבעולי סלרי (ארוכים חתוכים) 2-3 פלפלים מכל הצבעים תבלינים לפי הטעם
ההכנה
1. חותכים הכל לסיר מלא מים. 2. מבשלים עד שהכרוב רך. 3. מוסיפים כף חומץ, אבקת מרק וסוכר (או סוכרזית) לפי הטעם. 4. מגישים עם שמנת חמוצה
תגובות
0
אהבו
0
כתוב/י תגובה...
עריכת תגובה
השבה לתגובה
עוד במגזין אוכל
מפתיע וטעים: 5 מתכונים שונים עם קוסקוס
בישראל קוסקוס נחשב למנה פופולרית שאפילו ילדים אוהבים. הוא מזוהה הכי הרבה עם המטבח המרוקאי, למרות שגם שאר...
3 עוגות גבינה: המפתיעה, המיוחדת והקלאסית
חג שבועות עוד רגע איתנו, ואיתו מה שהפך בבתים רבים בישראל לחגיגה קולינרית על טהרת החלבי: קישים, פשטידות,...
גם לטבעונים מגיע: עוגת גבינה ללא גבינה
אם יום העצמאות הוא חגם של אוהבי הבשר, הרי שחג שבועות שבא לא הרבה אחריו הוא חגיגה לאוהבי הגבינות באשר הם....
מוטק’ה גם בפייסבוק
סייר תמונות