מרק צ'ורבה דיאטטי
נכון, הרומנים אוהבים הכל עם שמן, אבל אפשר לייצר גם מהמאכל הלאומי - מרק הצ'ורבה החמצמץ - משהו דיאטטי, ללא בשר שמן, ובמהירות הכנה מירבית אם הקרובים נוחתים ללא התראה מוקדמת. מתכון של נעמי זינגר מכפר מסריק
מערכת מוטק'ה
23/03/07
מצרכים
1 בצל קטן ½ כרוב חתוך לפסים 3-4 עגבניות (מרוסקות בבלנדר) 3-4 גבעולי סלרי (ארוכים חתוכים) 2-3 פלפלים מכל הצבעים תבלינים לפי הטעם
ההכנה
1. חותכים הכל לסיר מלא מים. 2. מבשלים עד שהכרוב רך. 3. מוסיפים כף חומץ, אבקת מרק וסוכר (או סוכרזית) לפי הטעם. 4. מגישים עם שמנת חמוצה
תגובות
0
אהבו
0
כתוב/י תגובה...
עריכת תגובה
השבה לתגובה
עוד במגזין אוכל
3 מתכונים חגיגיים לשבועות
החג הכיפי ביותר בלוח השנה, לפחות לטעמנו, עוד רגע כאן, ואנחנו כל כך לא מדברים על פורים. ארוחות החג המכופתרות...
3 עוגות גבינה: המפתיעה, המיוחדת והקלאסית
חג שבועות עוד רגע איתנו, ואיתו מה שהפך בבתים רבים בישראל לחגיגה קולינרית על טהרת החלבי: קישים, פשטידות,...
חג שבועות עם טוויסט: 4 מתכונים
חג שבועות הוא אחד החגים הטעימים בלוח השנה העברי. כולנו נכין עוגת גבינה חגיגית ופשטידות, פסטות וכנראה גם...
מוטק’ה גם בפייסבוק
סייר תמונות