חזרה למגזין אוכל

מתכון: מרק סלרי סמיך

לכבוד החורף שהגיע הכין ששת שצ מרק סמיך וטעים מסלרי עלים בשרני ושאר ירקות. מומלץ בחום
ששת שצ 30/11/14
מתכון: מרק סלרי סמיך
מתכון: מרק סלרי סמיך

צילום: ששת שצ

  

המרכיבים:
1 חבילה סלרי עלים (אמריקאי)
1 קישוא גדול
1 בצל לבן גדול
שורש פטרוזיליה
עלי שורש סלרי שטופים וקצוצים
1 כף אבקת מרק פרווה
מעט תבלין כוסברה
פלפל שחור

  

לקישוט ולטעם:

עלי פטרוזיליה קצוצים
שקדי מרק

 

אופן ההכנה:
לבשל את כל המרכיבים במשך שעה.
לרסק במוט ולבשל עוד 20 דקות.
להגיש עם פטרוזיליה. אפשר גם עם שקדי מרק.

  

רוצים להתעדכן? הצטרפו למוטק'ה בפייסבוק

   

ששת שצ הוא מנהל קהילת אוכל

  

עוד על אוכל ומתכונים:

עוגת בננות

קציצות עדשים וכוסברה

לברק ובטטות בתנור

סלט שעועית צהובה

מרק עדשים כתומות וירקות

מתכון למרק ברוקולי עשיר ומזין

יש לכם שאלה על בישול? רוצים לשתף מתכון מנצח? לקהילת אוכל: לחצו

תגובות  0  אהבו 

כתוב/י תגובה...
הקלד כתובת לסרטון יוטיוב:
עריכת תגובה
השבה לתגובה
עוד במגזין אוכל

מפתיע וטעים: 5 מתכונים שונים עם קוסקוס

בישראל קוסקוס נחשב למנה פופולרית שאפילו ילדים אוהבים. הוא מזוהה הכי הרבה עם המטבח המרוקאי, למרות שגם שאר...

לקריאת הכתבה
3 עוגות גבינה: המפתיעה, המיוחדת והקלאסית

חג שבועות עוד רגע איתנו, ואיתו מה שהפך בבתים רבים בישראל לחגיגה קולינרית על טהרת החלבי: קישים, פשטידות,...

לקריאת הכתבה
גם לטבעונים מגיע: עוגת גבינה ללא גבינה

אם יום העצמאות הוא חגם של אוהבי הבשר, הרי שחג שבועות שבא לא הרבה אחריו הוא חגיגה לאוהבי הגבינות באשר הם....

לקריאת הכתבה
מוטק’ה גם בפייסבוק
למעלה
חזרה