מתכון: קובה סלק
עם כלה חצי עיראקית וחתן חצי סורי לששת אין ברירה אלא להכין להם קובה. ואיזה קובה!
ששת שצ
07/09/14
מתכון: קובה סלק
|
צילומים: ששת שצ
המצרכים: למרק: 2 סלקים 3 גבעולי סלרי אמריקאי בצל קטן עלי סלרי כף מיץ לימון כף רסק עגבניות פלפל שחור 2 כפות אבקת מרק עוף מכסים במים
לבצק: כוס מלאה סולת חצי כוס מים כפית שמן מלח לערבב הכול לבצק יציב, להמתין כרבע שעה לפני ההכנה, להכין כדורים למילוי.
|
עוד במגזין אוכל
3 מתכונים חגיגיים לשבועות
החג הכיפי ביותר בלוח השנה, לפחות לטעמנו, עוד רגע כאן, ואנחנו כל כך לא מדברים על פורים. ארוחות החג המכופתרות...
3 עוגות גבינה: המפתיעה, המיוחדת והקלאסית
חג שבועות עוד רגע איתנו, ואיתו מה שהפך בבתים רבים בישראל לחגיגה קולינרית על טהרת החלבי: קישים, פשטידות,...
חג שבועות עם טוויסט: 4 מתכונים
חג שבועות הוא אחד החגים הטעימים בלוח השנה העברי. כולנו נכין עוגת גבינה חגיגית ופשטידות, פסטות וכנראה גם...
מוטק’ה גם בפייסבוק
סייר תמונות
את המרק כמו כל תבשיל עד שהסלק מוכן והמרק טעים,
כתבי בגוגל "סלונה" ומצאת את המתכון.
עדיף לעשות עם פילה דג.
כל דג שאינו יבש מדי מתאים.