עץ של בריאות

צילומים: Shutterstock 

הוא כנראה הפרי הבריא ביותר שאתם לא מכירים. הוא מחזק, מרגיע, קוטל את כל מה שנטפל לגוף ואפילו מרפא סרטן. שמו גרביולה, גואנבנה, או בשם הבוטני Annona Muricata, והוא למעשה זן של האנונה, פרי טרופי שקצת מוכר יותר בארץ.

הגרביולה הוא עץ ירוק-עד הגדל ביערות הגשם של דרום אמריקה ובאזורים טרופיים באסיה ובאפריקה. האינדיאנים שלאורך האמזונס התוודעו לסגולותיו כבר לפני מאות שנים והשתמשו בכל חלקיו, זרעים, עלים, ענפים, קליפת הגזע וכמובן הפירות, לריפוי מחלות לב, מחלות כבד ומפרקים ואסתמה.

פרי הגרביולה הוא ירוק, אובאלי וקוצני. אורכו 20 סנטימטר ומשקלו מעל קילוגרם. עם הבשלת הפרי, הקליפה מתרככת והקוצים משחירים. צבע הקליפה מבפנים הוא לבן ובשר הפרי רך, חלבי, מלא בזרעים וטעמו חמצמץ-מתוק. הפרי עשיר בחלבונים, בוויטמיני B 1 ו-2 וויטמין C. הוא משמש להכנת מיצים וקינוחים. מחלקים אחרים של העץ מייצרים תוספי מזון.

המידע על סגולות הגרביולה דלף לציבור רק בשנות ה-2000 ומאז נעשה בה שימוש בארצות הברית כתרופה טבעית לסרטן, שגם מחזקת את מערכת החיסון של החולים ותורמת להעלאת האנרגיה ומצב הרוח. אישוש נוסף לכוחו קיבל העץ ממחקר שנעשה לאחרונה באוניברסיטה הקתולית של דרום קוריאה ומצא ששני מרכיבים שבודדו מהזרעים קטלו תאים של סרטן השד וסרטן המעי הגס.

את הפרי כדאי לאכול בצורתו הטרייה, אבל ניתן גם לשתות כמיץ או כחליטה מהעלים. שמן גרביולה טוב לשימוש חיצוני נגד כאבי שיגרון, כוויות ופריחות, ויש גם אבקה שמופקת מהזרעים. אפשר גם לגדל עץ גרביולה בחצר, אך כדאי לדאוג לשטח עם שמש מלאה עד צל חלקי, קרקע מנוקזת וסביבת גידול מגובה פני הים עד 300 מטר מעליו.

חשוב כמובן להתייעץ לגבי מינונים בנטילת הפרי ומוצריו. שימוש מממושך עלול לפגוע בחיידקים הידידותיים בקיבה ומצריך נטילת תכשירים פרוביוטיים, ויש עדויות לכף שמינון יתר עלול לגרום לנפילת סוכר ולבעיות תנועה עצביות.

עוד על בריאות:

סוד הקפה הירוק

כל היתרונות שבקנביס