ליקוט צמחי בר

מאת  מדריך הסיור 

הודות לכתבה שפורסמה ביום שישי האחרון במוסף "7 ימים" של "ידיעות אחרונות", שהקורס שלנו כמובן מככב בה,

והודות לראיון ששודר בעקבותיו היום בתכנית הצהריים של רדיו אקו 99FM.

אני רוצה לומר שכמי שלא רגיל להמצא במעמד שכזה, נבהלתי לרגע מעוצמת החשיפה ומהפניות שהחלו לזרום בעקבותיה

 הודות למפגש השני של הקורס המופלא שלנו - שיתרחש ממש בקרוב

ביום שישי, ה-16/1/2015, בשעה 9:30, יוצאים שוב ללקט ולבשל - והפעם, בשדות קיבוץ עין שמר.

המפגש הפעם יתמקד במינים שונים של צמחי בר למאכל, 

שאת רובם ניתן למצוא ממש בפתח הבית - ושעדיין לא זכינו להכיר.

תבשיל נוסף המבוסס על ציר עמוק ועשיר של שורשי גדילן, פטריות ויין - והפתעות קולינריות נוספות.

מי שמעוניין להשאר יבש אך גם להינות מהליקוט מבלי לחשוש - 

מוזמן להצטייד במגפיים או בנעלי הליכה אטומות למים.

בנוסף, מומלץ להצטייד הפעם בכפפות עבות ובסכין קטנה, וגם במחברת לרישום הערות והגדרות.

שִׁירת הַשָׂדה

תיירות אקו-קולינרית והנחיית קבוצות בטבע

מושב גן השומרון, ד.נ. חפר 38825.  נייד: 054-2248243

[email protected]