הומאז' לשושנה
הומאז' לשושנה זילברמן מנהלת קהילת האוכל
ב 2014 שושנה העניקה לנו מתכון ללחמניות דלעת,זו הפעם השניה שאני מכין
אפשר להכין בתבנית שקעים
1.5 כוסות קמח שמרים חצי מלא
כוס דלעת מבושלת מצוננת
כף סילאן
מעט מלח
כף שמן זית
לקישוט, גרעיני דלעת מקולפים
ההכנה
מבשלים את הדלעת, מסננים ומצננים.
מערבבים את כל החומרים, אם חסר נוזלים להוסיף מים אבל מעט לקבלת בצק גמיש ונח. מתפיחים שעה.
על תבנית עם נייר אפיה קורצים כדורים בקוטר ביצה. מורחים בביצה או בחלב או בכלל לא, מפזרים מעל גרעיני דלעת. מניחים לתפוח עוד חצי שעה לפחות.
אופים כ – 20 דקות בתנור חם 180-200 מעלות
החיים על פי פנסיה
פנסיה והחיים
המון אנשים מחכים לפנסיה , מתכננים את הטיולים והחופשים הבילויים והמסעדות כל מה שלא היה זמן...
לקריאת הפוסט
ט"ו בשבט גם לאצות:
ט"ו בשבט מתקרב ובמרכז 'מגלים' חוגגים לא רק את האילנות, אלא גם את האצות.
במהלך חודש פברואר, לכבוד ט"ו בשבט,...
לקריאת הפוסט
כל יום הוא היום האחרון לשארית חיי
צַוָּאָה
הָיִיתִי כּוֹתֵשׁ אֶת הַדְּמָעוֹת שֶׁלִּי
עַד דֹּק לְאַבְקָה
תַּמְצִית הַכְּאֵב.
מִפַּעַם...
לקריאת הפוסט
מוטק’ה גם בפייסבוק
סייר תמונות
תודה :)
בשנה האחרונה בתי נעשתה טבעונית, אפתיע אותה בביקור הבא שלה
תיקון גדול - שושנה המנהלת את קהילת האוכל יחד עם ששת שצ..
אנא אל תשתמש במילה נבצרות..אסוציאטיבי לנשיא מסויים שעשה מעשה נפשע..
אולי כדאי שלמי שאיכפת ממך יפנה להנהלה הנ"ל ויברר מה קורה?? למה מנהל כה איכותי מצוי בחושך ובשקט.. אמנם הינו פולני.. אבל רק פולניות נשים יושבות בשקט בחושך.. חח..