קר ומתוק: עוגות ללא אפייה

טרייפל. חושפים את השכבות. צילומים: Shutterstock

מי לא מכיר את הרגע הזה, שפתאום בא מתוק ויהיה מה. בפנטזיות שלי בנושא, תמיד מככבות עוגות ביתיות, אך כיוון שהפעלה של תנור האפייה בימי אוגוסט אלה היא מעשה בלתי רציונלי בעליל, האופציה השפויה היא עוגה קרה, ללא אפייה.

את הז'אנר הקיצי הזה בתחום העוגות הגו ודאי קונדיטורים שייחלו להפוגה מחום התנורים. העוגות הקרות מתבססות על מאפים מוכנים כמו ביסקוויטים, בישקוטים ועוגיות, הערוכים בשכבות, שביניהן טומנים מיני קרמים, גלידות, מוסים, קצפות וג'לי ומוסיפים אגוזים, שבבי קוקוס ושוקולד, פירורי ביסקוויטים, מרשמלו, פירות יבשים או טריים ומה לא. 

קהילת אוכל: לחצו