מוטקה > בלוגים > הבלוג של שושנה > פירות ותוצרת חלב

פירות ותוצרת חלב

הקיץ לא מסתיים. חם מאד ולח מאד. אינני יודעת איך אתם מתמודדים?? קשה לי בחום.

פירות רעננים לימות הקיץ המהבילים. לפני שנתאדה, נאכל פירות

הצילום הועתק מאתר ynet

סלט תפוחים ובולגרית

200 גרם קוביות גבינה בולגרית

150 גרם עלי תרד טריים שטופים

2 תפוחים ירוקים חמוצים חתוכים לקוביות

2 תפוחים מתוקים חתוכים לקוביות

15 עגבניות שרי חצויות

15 אגוזי מלך קצוצים

עלי נענע

מיץ לימון

שמן זית

בקערה מערבבים את כל החומרים.

סלט גבינה אננס וענבים

חבילת גבינת קממבר חתוכה לפרוסות דקות

1/2 ק"ג ענבים אדומים

1/2 ק"ג ענבים ירוקים

1/2 אננס פרוס דק

1 תפוח חתוך לפרוסות דקות

1 בצל יבש חתוך דק דקיק

1 כוס פקאן מסוכר

שמן זית

מיץ לימון

פלפל שחור

1 כף דבש

1 כף חומץ ענבים

בקערה מערבבים את הפירות. מוסיפים את חומרי הרוטב המנוערים בצינצנת. מערבבים.

מגישים בצלחות אישיות, פרוסות קממבר ועליהן הסלט.

שייק בננה ויוגורט

1 בננה

1 גביע יוגורט ביו

1 כפית דבש

במערבל בייתי, מערבלים את כל החומרים. מגישים בגביע יין.

שייק פירות יער

150 גרם פירות יער קפואים

2 גביעים יוגורט ביו

1 כף מיץ לימון טרי

1 כפית סילאן

בבלנדר מערבלים את כל החומרים. מגישים בכוס גבוהה

פנקייק שיבולת שועל ותפוחים

לפנקייק

150 גרם קוואקר

150 גרם קמח מלא

1 שקית אבקת אפיה

2 ביצים

2 כוסות חלב

4 תפוחים

רוטב רימונים מוכן

מוציאים את הליבה מהתפוחים. חותכים לפרוסות דמויות בננה ואופים בתנור בחום של 180 מעלות 15 דקות

בקערה מערבבים את חומרי הפנקייקס.

במחבת שטוחה ורחבה מטגנים את הפנקייקס. באמצעות מצקת לוקחים מעט בלילה ומוזגים לתוך המחבת. מטגנים 2 דקות. הופכים בסיוע צלחת ומטגנים צד שני עוד 2 דקות. עורמים על צלחת.

מגישים על צלחת אישית, פנקייק, תפוחים אפויים. מזליפים רוטב רימונים

תפוחים אפויים ורוטב יוגורט

תפוחים מגולענים ואפויים

לרוטב

1 גביע יוגורט ביו

שמן זית

מיץ לימון

בצל ירוק חתוך לטבעות דקות

מלח, פלפל שחור

מגישים על צלחות אישיות. מניחים תפוח אפוי עם חור. מזליפים רוטב יוגורט בנדיבות .

סלט תפוזים לימונים גבינה צפתית וחסה

2 תפוזים קלופים חתוכים לטבעות