האם אכילה בררנית היא הפרעת אכילה?

פסיכולוגים טוענים כי לאנשים בררנים באוכל אין שליטה על מה שהם אוהבים, וייתכן כי הם סובלים מהפרעת אכילה. אכילה בררנית נפוצה בשלב הילדות. אבל למרות שרבים מתייחסים לאכילה בררנית כאל שלב חולף שילדים עוברים, ההתנהגות יכולה להימשך לתוך הבגרות, ומבוגרים רבים הם אכלנים בררנים שמגבילים באופן הדוק את מה שנכנס לפיהם. מחקרים שבחנו את הסיבות לתופעה לא הגיעו למסקנות חד משמעיות, אם כי מאמינים שהסיבה קשורה למרקמים ולריח של האוכל. מדענים גם משערים שהפרעה כפייתית-התנהגותית מתונה כנראה קשורה לאכילה בררנית. יש אכלנים בררנים שנמנעים להגיע לחברים בשעות הערב מחשש שיזמינו אותם להישאר לארוחה. אחרים מתקשים להתמודד עם מזון מוכן כמו סנדוויצ'ים שמכילים ממרח מסוים, או מבקשים במסעדות להכין את האוכל בצורה מסוימת. אכלנים בררנים נוטים לאכול מזונות מסוימים, פעמים רבות מוצרים תפלים, במיוחד מאכלים לבנים או בצבעים חיוורים, כמו פיצה בלי תוספות. מסיבות שאינן ברורות, כמעט כל האכלנים הבררנים הבוגרים אוהבים צ'יפס ושניצל.


חוקרים אמריקנים שוקלים ליצור לראשונה סיווג רשמי לתופעה של אכילה בררנית ולתייג אנשים אלה תחת הקטגוריה של הפרעות אכילה, יחד עם הסובלים מאנורקסיה ובולימיה. אכילה בררנית אמנם אינה כרוכה באותם סיכונים לבריאות כמו בולימיה או אנורקסיה, אבל רופאים חוששים שבטווח הרחוק היא עלולה להביא לחסרים תזונתיים ולגרום לבעיות בעצמות ובלב. על מנת לשקף את החששות מתכננים חברים באיגוד הפסיכולוגיה האמריקני לשים אנשים אלה תחת התווית של "אכלנים בררנים" ולסווג אותם לקטגוריית הפרעות האכילה "הפרעות אכילה לא ספציפיות" במדריך לאבחון הפרעות נפשיות. ההחלטה הסופית תתקבל עד המהדורה הבאה של המדריך. במקביל, חוקרים בארצות הברית מאוניברסיטאות Duke ו-Pittsburgh החלו את הרישום הלאומי הראשון של אכלנים בררנים שיאפשר לאנשים להתחבר לאתר ולדווח על העדפות האכילה ועל הרגלי האכילה הלא רגילים שלהם.
עוד חדשות בריאות:

דיאטת חלבונים פוגעת בצפיפות העצם

מבוגרים יותר, מאושרים יותר

אוהבים הרבה מלח? יש לכך סיבה

האם דיכאון מעלה את הסיכון לדמנציה?

מידע רפואי ברשת: לא תמיד אמין

להתייעצות עם מומחי מוטק'ה:

פורום פסיכולוגיה

פורום פסיכיאטריה
עוד כתבות בריאות באתר
כמוני