חזרה למגזין אוכל

הטבעונות במרכז

כחמישים מסעדות ברחבי הארץ משתתפות ב"פסטי-ויגן", פסטיבל אוכל טבעוני שמציע מנות טבעוניות מצוינות במחירים מיוחדים
עדי כץ 10/03/14
הטבעונות במרכז

אינג'ירה ביינתו של השף יצחק חזקיהו, מסעדת "טנאת" 

 

הטבעונות כאן בשביל להישאר, וזה כבר ברור. עכשיו היא מקבלת תוספת לתו התקן בדמות פסטיבל אוכל טבעוני שיקיף כחמישים מסעדות ברחבי הארץ. ב"פסטי-ויגן", שנפתח ב-9 במרץ ויימשך עד ה-20 בחודש, אפשר יהיה לטעום ממיטב המנות הטבעוניות במסעדות הללו, במחירי מבצע. ארוחה שלמה ללא מרכיבים מהחי, כולל מנה ראשונה, עיקרית וקינוח, תעלה בין 59 ל-89 שקל לסועד.


בפסטיבל, שיזמו אתר האירועים "שף תאכל" ועמותת "ויגן פרנדלי", משתתפות מסעדות צמחוניות וטבעוניות, אבל לא רק. אפשר למצוא ברשימה את מסעדת "ננוצ'קה" הגיאורגית שהפכה לאחרונה לטבעונית, את "אורנה ואלה" משינקין, את "ויקי כריסטינה" במתחם התחנה, "השופטים" באבן גבירול, סניפים שונים של "קפה לואיז" ו"פרש קיטשן", "אבא גיל" ביהודה הלוי ועוד.


ערב ההשקה של הפסטיבל נערך במסעדה האיטלקית טאבולה בהרצליה פיתוח, המשתתפת בפסטיבל. כמו מסעדות רבות בארץ, ואולי משום שבעלת הבית, דפנה ברגר, היא טבעונית בעצמה, הוסיפו כאן לתפריט מנות רבות שבאות גם בגרסה טבעונית ומסומנות באות V, ואף הוציאו תפריט המרכז את כל המנות הטבעוניות.


אבל לא רק כאן. המהפכה הטבעונית הביאה מסעדנים רבים למסקנה שאם אי אפשר לנצח אותם, כדאי להצטרף ולפתח מנות טבעוניות. חלק מהקרדיט ניתן לזקוף לזכותה של העיתונאית אורי שביט מ"טבעוניות נהנות יותר", שנכחה באירוע ושיבחה את ברגר על ההליכה בכיוון הנכון.

 

לאפות בלי ביצים

קונים טבעי

בראש טבעי

במקום בשר, במקום חלב

טבעונות בריאה ומאוזנת

 

לפורום תזונה: לחצו 

תגובות  0  אהבו 

כתוב/י תגובה...
הקלד כתובת לסרטון יוטיוב:
עריכת תגובה
השבה לתגובה
עוד במגזין אוכל

לתבל את המנגל עם סלטים מעניינים

בשר הוא הכוכב הבלתי מעורער של המנגל, ואליו תמיד נשואות עיני כל הסועדים. אבל המלווים שלו, כלומר הסלטים,...

לקריאת הכתבה
שקשקו את זה: 5 מתכוני שייקים בריאים

שייק הוא לא סתם עוד משקה. אם מכינים אותו נכון, שייק יכול לתת בוסט מרוכז של בריאות לגוף. אם עושים אותו סמיך...

לקריאת הכתבה
אל תהיו כבדים: תאכלו דגים

בימים החמיםשמתחילים עכשיו אנחנו מחפשים לאכול ארוחות קלילות, כאלה שגם לא יגרמו לנו להזיע במטבח (מזה יש לנו...

לקריאת הכתבה
מוטק’ה גם בפייסבוק
למעלה
חזרה