היפהפייה המתעוררת

צילומים: Shutterstock 

היא הייתה בעבר עיר של ימאים שהביאו איתם ניחוח של חו"ל. אפשר היה להשיג בה את המותגים המובילים ביותר במחירים שפויים. אבל לאט-לאט נהפכה העיר התחתית של חיפה מאזור שוקק חיים למקום מוזנח ושומם. עד לאחרונה.

בשנה האחרונה מתנהלת פעילות תרבותית ענפה באזור השוק הטורקי של העיר התחתית. "מתחם 21" נקרא המיזם שמשלב בין גלריות, חנויות עיצוב, מסיבות רחוב, ברים ושלל פעילויות שמתנהלות ביוזמת העירייה. בדומה למתחם התחנה בתל אביב והקולגה הירושלמית, גם כאן מדובר בסיפור הצלחה אורבני מהרגע הראשון.

המתחם השפיע גם על המוסדות הקולינריים הוותיקים שפעלו במקום. למשל, מעיין הבירה, מסעדה שנוסדה בשנות החמישים של המאה הקודמת ומגישה מטעמים מהמטבח המזרח אירופי, שזוכה לעדנה מחודשת הודות לקהל הרב שגודש את המקום. בין המסעדות המומלצות שעובדות במקום נמצא את הנמל 24, שמגישה אוכל צרפתי; מסעדת יאן יאן, שפועלת במקום משנות השמונים ונחשבת למסעדה הסינית הטובה בחיפה; המעגן, מסעדת דגים שמציעה מגוון מנות המתבססות על השלל היומי שהגיע ממעמקי הים וכמובן, אבו שאקר, החומוסיה הוותיקה שפועלת במקום עוד מאמצע שנות השלושים. אל המוסדות הוותיקים הצטרפו באחרונה שחקני חיזוק חדשים, בהם סניף של קפה פועה משוק הפשפשים ביפו, ששומר על הקונספט של עיצוב אקלקטי ומזון בריאות.

ימים של כיף והנאה

טבע, ים וארכיאולוגיה גם

לקהילת טיולים, נופש ותיירות: לחצו